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集团公司客房专项技能竞赛 策 划 书 竞赛目的：提高集团公司所属各饭店服务技能水平，展现出饭店一线服务人员的整体精神风貌，提高服务技能，达到规范服务标准。 竞赛原则：客房一线员工积极参与，展现饭店员工的风采，公平、公开、公正的原则。 参加对象：客房部一线员工（不含领班及主管），各酒店选3名选手组成参赛队 竞赛组织：公司人力资源部 竞赛时间：2007年12月中旬 竞赛地点：紫玉饭店会议室 一、竞赛组织工作 1、本次由负责组织工作。 2、各负责其所在单位参赛选手的召集及组织协调事宜。3、分开幕式、比赛、闭幕式三阶段，要求全体参赛选手、领队、裁判员和工作人员按时参加开幕式和闭幕式，参赛选手按照《日程安排》在规定的时间地点参加比赛。 二、参赛选手必须是员工。 参赛选手按抽签顺序参加比赛，过时作自动弃权处理。参赛选手要遵守竞赛规则，服从裁判裁决。参赛选手要发扬风格，展示风采，尊重对手、尊重观众。参赛选手违规违纪情节严重者取消参赛资格。参赛选手参赛选手、赛场须知1.所有进入赛场人员须遵守大赛纪律，维护赛场秩序，注重仪容仪表，讲究文明礼貌不得大声喧哗，不得嬉笑起哄，不得四处走动。所有进入赛场人员赛场内不得接打电话裁判员、工作人员、参赛选手、领队进入指定比赛区域。人员在指定观众席观看。 裁判和工作人员要提前入场做好赛前准备工作，参赛选手要准时入场，过时作自动弃权处理。 与评判工作无关人员不准进入比赛评判场地，不准干扰选手比赛和裁判员工作，不准以任何方式给参赛选手暗示或提示。各领队要做好其所在单位参赛选手和观众的组织管理工作，发现违规违纪行为要追究当事人单位责任。竞赛程序 参赛选手及观众提前20分钟入场；集团领导和嘉宾入场，全体起立鼓掌欢迎；主持人上台开场白,介绍领导和嘉宾；主持人介绍竞赛程序、竞赛规则；主持人宣布比赛开始比赛结束后，汇总得分及名次；宣布比赛结果，颁奖（奏乐）；总经理发表讲话；合影，领导退场，起立，鼓掌欢送。 3.颁奖仪式：5分钟 4.领导讲话：2分钟 5.主持人致闭幕词：2分钟 六、奖项设置及费用预算 1.评分标准：详见中式做床标准 2.本次竞赛评委： 北京市外事职业高中教师张昕女士 3.奖项设置： 本次客房服务专项技能竞赛设个人单项奖和团队集体奖 团体奖项：设一等奖1名、二等奖1名、三等奖2名（待定） 个人奖项：设一、二、三等奖项各1名 4.本次活动经费的预算： （1）奖金设置： 一等奖一名500元 二等奖一名300元 三等奖两名200元 合计1200元 （2）证书：200元 （3）奖杯：奖杯（待定） （4）聘请评委：1000元 总预算： 元 七、协 办 事 宜： 1.请于12月 日（竞赛前一天）准备好2张比赛标准用床（1.1m×2m），竞赛用棉织品15套，音响、麦克风台式1个、无线麦克2个（紫玉饭店） 2.制作《海玉公司二00七年客房服务专项技能竞赛》横幅（人力资源部） 3.提供音响服务师一名（紫玉饭店） 4.提供客房服务生一名（紫玉饭店） 5.竞赛会场的布置（紫玉饭店） 6.现场拍摄及录像（紫玉饭店） 7.制作裁判组桌牌、记分表（人力资源部） 8.竞赛会场的布置（人力资源部） 9.奖品采购（人力资源部） 10.现场记分人员确定：（机关财务） 11．现场计时人员：（待定） 12.现场协调人员：赵新、崔璐（人力资源部） 八、竞赛准备要求 为保证本次竞赛质量，各应按竞赛方案和要求认真准备，选拔优秀的选手参赛。参赛过程中，各参赛选手及观众不得大声喧哗，不得四处走动，确保比赛正常进行。必须着工装参加，各部门应统计参会人数并做好考勤记录。参赛选手和观众应于竞赛前十分钟到场，按次序就座。观众应自觉遵守会场纪律，做文明观众。要维护好会场秩序。 评委入场、退场时，观众应起立，鼓掌欢迎、欢送。,并进行抽签来确定各饭店参赛顺序。 3