物质跨膜运输实例教案.docVIP

《物质跨膜运输实例》教案 一、教学设计指导思想 1、课堂组织形式：依据新课改“自主、合作、探究”的精神，采用分组合作讨论的形式。 2、教材的运用上：为了更有利于教学目标的实现，据新实际情况，对教材进行大胆改动，重新组织了教材。 3、依据认识规律：由现象到本质。探究的欲望来源于要解决的问题，问题来源于对现象的观察。从宏观现象入手层层深入将学生的探究活动引入微观水平。再由微观回到宏观，利用探究的结果来解决生活中的实际问题。 二、教学目标 1、知识目标：1、举例说出细胞膜是选择透过性膜。2尝试提出问题，作出假设。3进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。情感态度和价值观方面体验科学探究过程，培养学生质疑、求实、创新 的科学态精神能力方面：尝试提出问题，出假设进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作教学策略 由“问题探讨”引入，回忆细胞膜制备的实验，分析教材给出的“水分进出哺乳动物红细胞的状况”，认识动物细胞的吸水和失水。探究植物细胞的吸水和失水重在做好引导。在细胞的吸水和失水问题上，植物细胞与动物细胞应该相近吗？如果相近，植物细胞又有什么与动物细胞的不同之处呢？这就需要探究活动来解决了。探究活动顺利，得出结论也就不难。要通过实验认识到水分子可以自由进出细胞膜，并且是顺相对含量的梯度进行的，为第3节作铺垫。⑵原生质层：细胞膜和液泡膜以及两膜之间的细胞质。 知识二：植物细胞吸水和失水试验探究 实验设计的一般步骤： 观察现象：让学生回忆日常生活的现象：①白菜剁碎准备做馅时常常要放一些盐。稍等一会儿可见有水分渗出。（失水）②农作物施肥过多会造成烧苗。（失水）③蔫了的青菜放入清水中浸泡一会儿，菜叶变得硬挺起来（吸水） 提出问题：请同学们结合一些吸水和失水现象，深入思考提出想探究的问题，并与本小组同学交流。最终确定有探究价值的问题。 作出假设: 根据已有的知识和生活经验，对提出的问题作尝试性的回答，也就是作出假设。 例如，某小组提出的问题是“原生质层相当于一层半透膜吗？”针对这一问题，他们作出的假设是：“原生质层相当于一层半透膜。”他们的理由是：植物细胞膜和液泡膜都是生物膜，它们具有红细胞的细胞膜基本相同的化学组成和结构；做菜馅时因为放了盐，菜中的水分大量流出，这与红细胞失水很相似 设计实验：见P62 参考案例，学生认真阅读并思考以下问题：学案P52页（1）－（4） (引导学生根据问题分组分任务进行自主探究,合作交流) 为什么选取紫色的洋葱？用非紫色洋葱能否出现现象？ 成熟植物细胞发生质壁分离及其复原的内因和外因是什么？ 实验现象是什么？“质”和“壁”分别指什么？ 实验现象发生时，水分依次通过结构是什么？ 用蔗糖溶液处理，能否发生质壁分离复原现象？ 开展实验：略（学生 阅读课本，并做好合作学习。思想的交流与物品的交换不同，你给我一种思想我给你一种思想每个人就各自有了两种思想。通过讨论拓展学生的思维，培养合作意识和探索精神。通过小组间讨论激发学生的学习兴趣，培养集体荣誉感。交流思想，激发思维。让学生在争论中掌握知识。培养学生的语言表达能力。） 记录结果： 中央液泡大小 原生质层的位置 细胞大小 蔗糖溶液 变小 原生质层脱离细胞壁 基本不变 清水 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 基本不变 分析结果，得出结论：分析结果与你的预期是否吻合，是否支持你的假设，最后得到实验结论。 上面的实验结果与预期基本是吻合的，由于植物细胞有细胞壁，且原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性，所以植物细胞不会有明显的缩小和膨胀，但出现了原生质层与细胞壁的分离和复原。由此，我们可以获得结论，原生质层相当于一层半透膜。 表达与交流： 将本小组探究的问题、过程、结果和结论与其他小组交流，听取他们的质疑并进行解释。如果有必要，对本小组的实验方案进行修改。 进一步探究 植物细胞会由于过多吸水而涨破吗？（不会，因为植物细胞有细胞壁） 大家想想，假如没有细胞壁，实验结果会有什么不同，你会联系到之前我们讲的一个什么实验？ 学生：细胞会发生破裂，就像之前学的用哺乳动物的红细胞制备细胞膜的实验，红细胞没有细胞壁，吸水以后会发生破裂。 实验知识应用： 提出相关实验设计：（培养学生设计实验解决实际问题的能力） 1、鉴定不同浓度的细胞液 2、研究某种植物细胞液的浓度 跟踪训练：学案P52页1T 2T 3T 5T 6T 7T 8T 10T 1.除哪一项外，下列其余各项都可以通过质壁分离实验加以鉴定( ) A.成熟植物细胞的死活 B.原生质层和细胞壁都有伸缩性 C.成熟的植物细胞能进行渗透吸水 D.蛋白质、淀粉、纤维素的亲水性依次递减 分析：蛋白质、淀粉、纤维素均为亲水性物质，与吸胀吸水有关。质壁分离是靠渗透作用实现的。因此，不能证明D项。 答案：D 2.在植物细胞发生