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浅谈北京国际饭店未来发展趋势 摘要：随着我国经济不断发展，人民逐步富裕。一方面，富裕起来人们的消费却越来越理性，在出行方面尽量以简单为主，使得一些像北京国际饭店这样的国际饭店的客源减少；另一方面，中国政府的反腐也让国际饭店失去了原有的客户。整个行业出现颓势，如何使饭店更好的发展是每个国际饭店必须面临的问题。本文从目前北京国际饭店的发展现状为出发点，论证了北京国际饭店的未来发展，以及根据当前的形势做出深入剖析，并就此提出自己的观点。 关键词：酒店发展 会议 旅游 国际化 目录： 北京国际饭店的发展现状 （一）北京国际饭店的发展前景 （二）北京国际饭店发展的不足 （三）关于饭店客户流失的问题 二、北京国际饭店发展问题的对策 整合资源和优化服务 走国际化发展道路 三、北京国际饭店的未来发展趋势 （一）人性化的管理 （二）饭店与旅游的结合 （三）会议中心的经营问题 四、结论 第一章 国际酒店的发展现状 1.1北京国际饭店的发展前景 北京国际饭店地处首都外交及商贸区的中心地段长安街上，距离京城历史名胜紫禁城咫尺之遥。地处北京的中央商务区、首都的心脏地带?-?东长安街上，毗邻交通部、国家旅游局、全国妇联、中国海关等国家机关，?与各国驻华使馆和各跨国公司中国区办事处近在咫尺，?距离亚洲最大的商业建筑群王府井步行街仅一街之遥，?距离首都飞机场仅有45分钟车程，交通畅捷、旺中取静，为商务及旅游人士居停北京之理想下榻之所。北京市已成为国内外高档饭店的聚集地，软硬件建设良好，北京国际饭店是位于北京市的一家五星级酒店，现发展良好，前景相当广阔，北京国际饭店在北京已经有一定的知名度，在激烈的竞争中积累着一定的口碑。 1.2北京国际饭店发展的不足 北京经济发展较好，商务活动较多，饭店的消费处在以旅游市场为主的高层次上，饭店经营管理的季节性强，但是饭店为争夺客源，相互压价，使得北京高档饭店业呈现恶性循环。很多高档饭店都存在相同的问题，北京国际饭店就包括在内。由于薪酬水平缺乏吸引力，特别是对高素质的饭店经营管理人员缺乏吸引力，导致人才流失严重；在经营管理方面，缺少现代饭店经营理念中的标准化、专业化和个性化服务，大部分仍然停留在传统的经验式的饭店经营管理基础上，没有形成民主管理，在经营理念方面，重视硬件而忽视软件的投入，使用员工的时候很少进行培训再使用；盲目追求住房率而忽视品质的培养等。对于北京国际饭店而言，在经营管理过程中，留不住员工的心也是北京国际饭店管理工作效率降低的原因之一。现在大学生普遍没有养成吃苦耐劳的精神，没有形成正确的价值观，对饭店的理解一直存在偏差，近几年旅游业发展相对比较缓慢，饭店员工的薪酬一直比较低?，出现竞相削价的局势。员工与员工之间缺乏沟通，新来的员工并不了解老员工的一些基本资料，老员工也不了解新员工的资料，没有形成默契领导和员工之间缺乏沟通和交流，一直都是下级听从上级的。酒店前台也没有完整的顾客资料档案，对于客人没有一定的了解，形成不了员工和客人进行心与心的沟通，有些常来顾客，员工仍然不熟悉。? 随着现在饭店业的迅速发展，北京国际饭店遇到了前所未有的挑战，有些大型的外国集团更注重自己品牌的建设，不惜花费巨资通过电视、Internet、报纸等各种宣传手段建设自己的品牌，然而这场品牌渗透战使北京国际饭店即将处于下风。而饭店将大量投资用于外部装饰，对于室内的客用设备和物品却投资不到位，客人饮食及居住的满意度下降；经营重点不突出，盲目追求经营项目的大和全，使得北京国际饭店的发展存在很多问题。 1.3 关于饭店顾客流失的问题 在饭店经营的领域，一个饭店经营成败主要取决于能不能留住顾客。饭店顾客流失问题不仅仅是北京国际饭店的问题，也是整个服务业的一个难题。员工跳槽是客户流失的重要原因之一，尤其是企业的高级营销管理人员的离职，更容易导致客户群的流失。很多饭店在客户管理方面做得不够细腻，企业与客户之间的关系牢牢地掌握在一些客户经理的手中，而企业自身对客户影响力相对缺乏，一旦一些客户经理跳槽，老客户也就随之而去。如今市场竞争激烈，为了能够在市场上获得有利的地位，竞争对手往往会不惜代价将以优厚条件吸引饭店管理人才，俗话说得好，“重金之下，必有勇夫”。在很多新饭店推出新的活动的时候，相当一部分客户选择入住在新的饭店消费，这导致了像北京国际饭店这样的老牌饭店收到了一定的冲击。 第二章 北京国际饭店发展问题的对策 2.1整合资源和优化服务 随着行业竞争的激烈,北京的很多饭店都在寻求多元化的经营方式。随着饭店服务对象的日益成熟，感性消费时代来临，市场日趋规范化，在全球经济一体化的大背景下，国际上拥有著名品牌的饭店集团开始大量登陆中国市场，中国饭店业将进入品牌竞争的时代。北京国际饭店也处在竞争中，品牌竞争是以客人的满意度、