广西地区肉牛产排污系数测定的研究.pdfVIP

Production 耱攘耋零·Animai 广西地区肉牛产排污系数测定的研究 王国ft．0”，苏家联1，阮燕春1，陈家贵1，杨志春2 (1．广西畜牧总站，广西南宁530021；2．柳江县畜牧站，广西柳江545100) 摘 要：为获得准确、详尽的广西地区不同季节肉牛产排污系数，本研究在桂中地区选取了一个典型的肉牛养 殖场，采取全年四季监测的方法，进行肉牛产排污系数的测定。结果表明：产污系数方面，肉牛日产粪量12．52kg， 不同季节之间皆差异显著(PO．05)；日产尿量9．25L，季节间差异显著(PO．05)；除肉牛粪便有机质浓度比较 稳定外，粪尿中各污染物浓度直接受气候和饲料营养成分影响，表现出不同程度的季节性差异；各污染物产污 系数平均测定值：总氮64．49 404．51 g／(h·d)，总磷11．58g／(h·d)，有机质1 g／(h·d)，铜39．267mg／(h·d)，锌 161．374 rag／(h·d)，化学需氧量(COD)169．624g／(h·d)，氨氮2．842g／(h·d)。同时，各污染物排污系数直接受各 季节产污系数和粪尿利用率的影响，平均测定值：总氮21．973g／(h·d)，总磷0．447g／(h·d)，有机质125．603∥(h-d)，铜 0．997 93．293 rag／(h·d)，锌3．519rag／(h·d)，CODg／(h·d)，氨氮1．563g／(h·d)。研究结果表明，广西地区肉牛的 产排污系数普遍不同程度低于第1次全国污染源普查领导小组办公室发布的中南地区肉牛产排污系数。 关键词：广西：产排污系数：研究：肉牛 中图分类号：$823．4 文献标识码：A 随着畜禽养殖在规模化、集约化和产业化方面 1材料与方法 的不断深入推进，畜禽养殖活动对生态环境和人居 环境造成的压力越来越大，如何保证畜禽养殖与环 1．1试验肉牛及试验安排试验肉牛为本地杂交 境保护的和谐发展，成为广西当前急需解决的问题。 水牛，地点选取柳州市柳江县let康养牛场为监测点，监 肉牛产排污系数是测定肉牛养殖对环境影响的重要 测周期为2010年1月至10月，分春、夏、秋、冬4个季节，每 基础数据，国内外有关肉牛产排污系数测定的研究 个季节对上述监测单元进行连续5d的采样监测。 报道不多。在国内，董红敏等…首次对我国畜禽产排 1．2饲养管理该场为肉牛短期育肥场，采用广西 污系数进行了定义，并提出了计算方法，集约化生产 地区常见的饲养管理方式，混群单阶段舍饲，饲料来 条件下牛的产污系数测定有零散报道[2-圳，但大都集 源有很强的季节性，冬季和早春以甘蔗尾、稻草为主 中在奶牛及育成牛。在国外，日本、丹麦等国颁布和 要粗饲料，夏季、秋季则收刈青草和牧草为主要青饲 制定了比较全面的肉牛产排污系数15“】。但这些研究 料，同时，每日再补饲2．5奴精料。 都是基于集约化养殖环境条件下专用型肉牛而开展 1．3采样方法及测定指标该场采取干清粪方式，基 的。广西的肉牛绝大多数是兼用型水牛，在品种、体 本没有栏舍冲洗，只有少许尿液随管理过程中产生的 质、饲料特性和养殖模式等方面与专用型肉牛存在 废水排人集水池，集水池没有外排污口，污水大都蒸发 非常大的区别。国内外对肉用水牛产排污系数的研 或附近农户用于淋菜，因此，未将污水列为测定项目。 1．3．1粪便每个季节选择5头成年的、体重在350 究鲜见报道。本研究基于广西肉牛养殖的实际饲养 kg 与管理条件，对肉牛的产排污系数进行了测定，