苹果抗逆性研究进展与鉴定方法.pdfVIP

江苏农业科学2013年第4l卷第7期 一15l一 王贵平，王金政．苹果抗逆性研究进展与鉴定方法[J]．江苏农业科学，2013，41(7)：151—153 苹果抗逆性研究进展与鉴定方法 王贵平，王金政 (山东省果树研究所，山东泰安271000) 摘要：阐述和讨论了苹果在各种逆境胁迫下形态、生理、生化和分子水平等方面的变化，从抗旱、抗涝、抗盐、抗寒、 抗热等方面论述了苹果抗逆性研究进展情况和抗逆鉴定方法，并对苹果抗逆方面的研究前景作出展望。 关键词：苹果；逆境胁迫；抗逆性；研究进展；鉴定方法 中图分类号：S661．103．4文献标志码：A 文章编号：1002一1302(2013)07—0151一03 随着全球气候的变化，干旱、盐、温度等逆境胁迫对果树 干旱胁迫下，平邑甜茶和新疆野苹果幼苗叶片的DNA和 生产的影响越来越大，对果树抗逆性的研究迫在眉睫。苹果 大多栽培在丘陵和山地，在其生长发育进程中易受环境胁迫 升；其中DNA含量下降的幅度小于RNA，DNa∞活性上升的 的伤害。研究苹果的抗逆性，了解苹果对邀境的生理反应，对 幅度小于RNa靶；抗旱性较强的新疆野苹果改变的幅度低于 采取有效的措施与自然灾害作斗争具有重娈的理论和实践意 抗旱性较弱的平邑甜茶Hj。 义。本文综述了苹果在各种逆境下的研究进展情况及抗逆鉴 苹果的抗旱性是一个较为复杂的综合性状。马双燕等对 定方法，并对苹果抗逆性的研究前景进行了展望。 苹果抗旱性进行研究，发现水分胁迫下，甜菜碱积累和脯氨酸 含量等生理指标呈有规律的变化，且品种抗旱性强的甜菜碱 l抗旱性 含量高于抗旱性弱的品种¨·。不同品种的光合和蒸腾性能 于旱导致植物光合作用减弱是作物减产的一个重要原 指标对水分胁迫的响应不同，抗旱性弱的品种在胁迫条件下 因。干旱明显降低了植株的净光合速率，使叶绿体超微结构 的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度均较低，且下降的幅度大； 损坏，叶绿素降解、含量降低，还可降低光合酶RuBP羧化酶抗旱性强的品种在中度胁迫条件下水分利用率高，且升高的 和碳酸酐酶等的活性。严重干旱胁迫还改变净光合速率的日 幅度大‘6—71。 变化曲线，苹果净光合速率的日变化曲线由直角双曲线变为 苹果大多栽培在缺乏灌溉条件和水分易流失的山地丘 二次抛物线，光合速率最大值的出现时间也发生改变…。关 陵，果园旱害时有发生，鉴定抗旱性强的品种尤为重要。干旱 于水分胁迫影响光合作用的原因，可能是活性氧代谢失调而 条件下，苹果抗旱系数与叶片相对含水量、离体24h保水力、 诱发的非气孔因素。刘艳等认为，苹果叶绿体内1，6一二磷 比叶重、叶片水势、光合速率呈正相关，与叶片水分饱和亏呈 酸果糖磷酸酯酶活性的显著下降是净光合速率下降的原因之 负相关，应用模糊隶属法可对苹果抗旱性进行综合评价哺，， 一【2J。干旱胁迫下，叶绿素含量下降，叶绿体结构被破坏，导 利用旱害指数和相对生长量也可对苹果进行抗寒性鉴定归J。 致光合作用下降，并使树木长枝中部成熟叶片的叶绿素含量 植物的抗旱性是由多方面因素综合构成的，所以在具体鉴定 下降，可以看作是干旱胁迫发展中由功能性影响到器官性伤 评价时，要适当多选取几项指标，这样才能保证鉴定结果准确 害的一个中间过程旧1。于旱胁迫也会引起分子水平的变化。 可靠。 收稿日期：2012—12—26 2抗淹涝 基金项目：山东省自然科学基金(编号：zR2011c啪34)；国家现代农 淹涝对苹果的伤害并非只是因为水分过多而引起的直接 业产业技术体系建设专项(编号：cARs一28)。 效应，其实质是水涝引起的次生胁迫¨01。由于水涝限制了氧 作者简介：王贵平(1980