大学生不同体力活动能量消耗和运动效率的研究_聂东升.pdfVIP

中国运动医学杂志 年 月第 卷第 期 2012 3 31 3 Chin J Sports Med, Mar 2012, Vol.31, No.3 · · 193 应用研究 · · 大学生不同体力活动能量消耗和运动效率的研究 1 2 3 1 1 1 1 1 1 聂东升 刘庆秋 毛德倩 倪婧 张莹 李旭 梅风格 房爱萍 李可基 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系 北京 1 （ 100191） 2 卫生部北京医院耳鼻喉科病房 3 中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所 摘要 目的 研究大学生不同体力活动能量消耗及运动效率 方法 通过问卷调查 体格检查及 ： 。 ： 、 血液检查 筛选出从事轻体力活动的健康大学生 名 男性 名 女性 名 采用 2 便携式心 ， ， ， ， 49 25 24 K4b 肺功能测定仪测量其进行不同体力活动 慢走 快走 慢跑 骑自行车 时的耗氧量和二氧化碳生成 （ 、 、 、 ） 量 用凯式定氮法测量 小时尿氮 利用 公式计算能量消耗量 根据能量消耗量 和不 ， 24 ， Weir 。 （kJ/h/kg ） 同运动形式的运动速度 计算单位体重单位距离能量消耗值 来表征运动效率 此值 （km/h ）， （J/m/kg ） ， 越高 运动效率越低 结果 体力活动平均能量消耗量 慢走 快走 慢跑 ， 。 ： ： 12.11±1.84， 19.00±2.60 ， 骑自行车 运动效率表征值 慢走 快走 慢跑 32.99±4.90 ， 16.43±2.68 ； ： 3.03±0.47 ， 3.17