壳聚糖抗菌织物加工方法浅探.pdfVIP

孚日扦’挪中嗣田融用纺织品发展论坛会 壳聚糖抗菌织物加工方法浅探 东华大学 程隆棣 于修业魏孟媛 薛文良 程隆棣纺织学院教授、博导；从事纺织加5--过程，纺织产品开发，纺织设备关键部 件研究，湿纺非织造 摘要：本文简要介绍了壳聚糖，其抗茵性能优良；阐述了壳聚糖的抗酋机理及其常见的抗茵织物 加工方法，指出传统方法在目前都有各自的不足；分析后认为直接纺纱织造法比较适合壳聚糖抗茵织 物的开发．壳聚糖应该在坊织加工上得到更广泛地应用。 关t词：壳聚糖家用抗茵织物抗茵机理近蓠嚣鲁加工方法 Ⅵ 。 一、前言 随着人们生活水平的提高和环保意识的增强，消费者对纺织品提出了更高的要求， “绿色纺织品”也就应运而生了。医用卫生纺织品是绿色纺织品的重要组成部分之一， 其中的抗菌抑菌纺织品将会有很大的发展空间，它将在提高纺织品附加值和保卫人类 身体健康方面起到越来越重要的作用。由于技术和加工的原因，目前的化学整理型的 抗菌抑菌纺织品(特别是床上用品和装饰用品)并不能完全符合生态纺织品的要求，如 在毒性、影响织物风格等方面可能存在着问题。壳聚糖抗菌纤维的出现，使得生产出完 全意义上的绿色抗菌抑菌纺织品成为可能。 (一)壳聚糖简介 壳聚糖俗称甲壳胺，它是甲壳质的衍生物之一。甲壳质是自然界中含量仅次于纤 维素的一种天然高聚物，它通常由虾、蟹、昆虫的外壳及菌类、藻类的细胞壁中提炼加工 而来，甲壳质经过脱乙酰反应，即可制得壳聚糖。壳聚糖由脱盐(钙盐)、脱蛋白和脱乙 酰基三步生产而来，其制备方法很多，目前以化学加工法为主，生产流程一般为：虾、蟹 壳一挑选、水洗一酸浸(46％盐酸)一碱煮(10％烧碱)一脱色、干燥一甲壳质一脱乙酰基 一壳聚糖。甲壳质、壳聚糖与纤维素的结构十分相似，它们可以分别看作是纤维素大分 物。 甲壳质和壳聚糖既具有良好的物理、化学、机械性质，又具有生物相容性、生物可降 解性、小免疫抗原性、抗菌性和无毒性等生物医学特性。所以，壳聚糖广泛地应用在纺 织、印染、化工、造纸、食品、农业、环保和医疗卫生等领域。壳聚糖溶液具有良好的纺丝 性，可以顺利地纺出抗菌纤维，这更加拓展了壳聚糖在纺织方面的应用。 (：)壳聚糖抗茵机理 许多学者对壳聚糖的抗菌机理作了研究，但到目前为止尚无定论。 一般认为它的抗菌机理是：壳聚糖分子中带正电的氨基吸附细菌，与其细胞壁膜蛋 白阴离子成分结合，阻碍其生长合成，使之变性；同时壳聚糖分子链上的葡萄苷键断裂， 阻止细菌细胞壁内外物质的传递，从而损坏了细菌的代谢、呼吸和物质运输功能，使其 失去生存条件，导致细菌内部组织外露而死亡。 研究和测试表明，壳聚糖纤维抗菌范围广，抗菌效率高，且如下表所示，它对金黄色 葡萄球菌、大肠杆菌和白色念珠菌的抗菌率达90％以上(见表1)。 418· ‘孚H杯’柏昭中国国际寡甩掂鲺品发展论坛会 表1壳聚糖的抗茵试验 振摇1小时抑菌率 振摇0时菌落数 菌株 (％1 (du／m1) 大肠杆菌(8099) 99．89 2．7+105 金黄色葡萄球菌(ATCC6538) 99．87 2．9。105 白色念珠菌(ATCCl0231) 99．77 2．9。105 注：对照纤维抑菌率5％ 另外壳聚糖纤维具有微细小孔结构，可产生毛细管作用，因此由它制成的纺织品容 易吸收汗液并迅速散发出去，使细菌不易附着滋生，从而增强抗菌防臭效果。近年来壳 聚糖抗菌纺织品的研发显得很活跃。 二、壳聚糖抗菌织物J