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果 说永远一双 一对 的筷 子代表 乐意 同 心协力 ，和 如 平 共处 ，那么 叉子 大概 违抗 着达 尔 文 的进化 论 ， 一意孤行地 隐喻着原始猎杀和打斗 之兽性� 叉子 的原形 ，本 来就是源 自史前人类 所用 的树 桠� 塞 车 记 当时他们无论是战斗 ,打猎抑或 把猎物���，都 已经懂 得 把树枝 折成桠 叉状 �考古 学家 亦发掘 出古 希腊和 古 �陈 彤 罗 马一些 类似叉 子 的器物 ，但是 由于没 有任何 史料 可 以证 明这 些叉子 是否 用于餐 桌上 ，所 以 ，考古 学家 估 计 它是古 代厨子 用 以稳定 肉类 ，然 后可 方便切 割 的辅 助工具� 真 正用 于餐 桌上 的叉 子首 先 出现 在1100年 的意 大 利 �最古老 的叉 子是 由 当时 一位意 大利 贵族妇 人维 尼 吉 亚所用 的两叉 齿款 式 的叉 子 ，而且制 作精 美 ，手 柄 还 用上 了名贵 的琥珀 �之后 叉子 一直在 意大 利缓慢 地 流行着 ，直到十 四世纪才 算普遍�但 是在十 四世 纪前 ， 叉子 的使用依然局 限在意 大利一个 国家� 到 了 1611年 ， 英 国旅 游 作 家 柯 业 特 （������ 果一 个城市不 塞车 ，那么 就说 明这个城 市不 ������）在他 的欧 洲游 记 中记 述 了 意大利 人用 餐 习惯 ： 如 繁华� 我在意大利 的城镇发现 了他 们 的一种 习惯 ，是我 在其 以前 北京 没有 交通 台，但后 来不 但有 了交 通 他 国家前 所未见 的，就 是他 们使用 一种 叉子来 固定 食 物 ，用刀 切 肉 ，然后 送入 口 中�在意大 利 ，徒手取 食 台，而且交 通 台还成 了最 火 的台之一 �为什么呢� 因为 您得 听 交通 新 闻啊 �但 交通 台有 的新 闻极 不 物竟是 不能容许 的，甚至 因此而遭到 白眼和指 责� 靠谱 ，比如说 ，你 明明堵在 新街 口，他 非告诉 你 历 史学家 认为 柯业 特就 是第 一个 使用 叉子 进食 的 除了 国贸 桥其余 路段 都一路 畅通 �当然 啦 ，你不 英 国人�不 过他 的著作 并没 有令叉 子在 英 国立 即盛 行 可能 跟人 家置气 ，因为 人家 会告诉 你 ，跟 国贸 桥 起 来 ，因 为 当 时英 国人始 终觉得 用叉 子太 造作 ，况 比 ，您那 儿就不 叫堵 车�您 不就 是20分 钟挪 了20且 上 帝 已经 赋 予 我 们最 自然 简 单 的食 具 ，那 就 是 手 米 吗�人家 国贸桥 那边 ，40分钟 了 ，一动没动呢 � 指 �当时英 女皇伊莉莎 白也依 旧是 以手进食� 以前 吧 ，北京 有几 个著 名堵 车 的地儿 ，那 些 英 国的讽刺剧 作家班强生 （���������