陕西特产礼品——传播美食工艺文化.pdf

第8 奇迹——汇聚地方名品，原汁原味原生态（ ） 陕西特产礼品——传播陕西文化 1.红星软香酥/大唐华礼端午节礼品盒/陕西特产西安小吃 养胃零食品 外皮酥松，口味绵香，入口即化，口味悠长，带陪着花茶口味更佳 第8 奇迹——汇聚地方名品，原汁原味原生态（ ） 第8 奇迹——汇聚地方名品，原汁原味原生态（ ） 还有另一款：红星软香酥大唐御礼，也是很好的一款能代表陕西特产文化的甜点礼品哦！ 第8 奇迹——汇聚地方名品，原汁原味原生态（ ） 第8 奇迹——汇聚地方名品，原汁原味原生态（ ） 2. 十二生肖剪纸册 剪纸作品 馈赠佳品 出国礼品长形 剪纸是陕西流传世间很长的一项艺术，代表了陕西甚至是中国的的独特的文化和工艺！ 一张平凡普通的纸通过艺术家们巧夺天工的修饰，变成了令无数人惊叹的艺术品，很多已 经被收藏到各大博物馆珍藏。 下面介绍一款中国传统的十二生肖剪纸，是收藏品，很适合送礼哦，送给外国友人他 们一定会喜欢的！ 第8 奇迹——汇聚地方名品，原汁原味原生态（ ） 第8 奇迹——汇聚地方名品，原汁原味原生态（ ） 第8 奇迹——汇聚地方名品，原汁原味原生态（ ） 第8 奇迹——汇聚地方名品，原汁原味原生态（ ） 怎么样，很精致吧！ 3.老孙家羊肉泡馍 老孙家羊肉泡馍是荣获 国际名小吃天下第一碗的百年老店，它在传统工艺基础上， 溶入现代食品加工技术，既保持了羊肉泡馍的营养和风味，又方便了用户携带和食用，为西 安清真饮食文化一绝。老孙家羊肉泡馍的特点是汤鲜味浓，不腥不腻，肉嫩馍筋，香气诱人， 食后余味无 ，又有暖胃之功能。 第8 奇迹——汇聚地方名品，原汁原味原生态（ ） 第8 奇迹——汇聚地方名品，原汁原味原生态（ ） 吃羊肉泡馍，必须搭配什么你知道么？ 我来揭晓谜底，那就是糖蒜和冰峰，在陕西，这可是三剑客哦！ 糖蒜是一种传统腌渍食品。由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱 菜中上品。 糖蒜是一款美味菜谱，主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等，这道菜能预防流 感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。 第8 奇迹——汇聚地方名品，原汁原味原生态（ ） 第8 奇迹——汇聚地方名品，原汁原味原生态（ ） 看着搭配，香吧，我都想吃了，呜呜呜~~~~~~~~~~ 糖蒜的制作方法： 1. 将10 个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用；将1 锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再 放入大蒜浸渍20 分钟，捞起沥干水份放凉备用。 2. 将调味料(2)所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁。 3. 将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷 藏浸泡2 周以上，约可保存1～2 个月。 冰峰 第8 奇迹——汇聚地方名品，原汁原味原生态（ ） 第8 奇迹——汇聚地方名品，原汁原味原生态（ ） 冰峰在西安可谓无人不知、无人不晓，在西安已经有了58 年历史。在世界级饮料品 牌的强势夹攻下，冰峰顽强地生存下来，而且越战越猛。 最早的2 毛一瓶，瓶子押金8 分，到现在的一元五角钱一瓶，这瓶饮料的包装和口味 几乎都没有做过改变，从外地回家的当地人总要喝上一瓶冰峰，这已经成为一种故乡情结 和陕味文化。 冰峰汽水饮料诞生于1953 年。冰峰汽水的生产商为西安市食品厂，冰峰是该厂的其 中一个生产车间，厂里人称为汽水车间。2006 年，西安市食品厂与西安市另外4 家食品 厂合并成为西安市糖酒食品工业总公司。原汽水车间继续生产冰峰汽水。 如今80 后已经成为市场消费的主力，而冰峰因为陪伴其成长的历史记忆，坚持 不改变口味也不改变包装，仍然聚集了大量的粉丝，并保持了市场上的竞争力。冰峰拥有 100 多家一级分销，400 多家二级分销，以及1 万～2 万家终端经销，这是竞争对手无法比 拟的。 4.陕西凉皮 第8 奇迹——汇聚地方名品，原汁原味原生态（ ） 第8 奇迹——汇聚地方名品，原汁原味原生态（ ） 第8 奇迹——汇聚地方名品，原汁原味原生态（ ） 第8 奇迹——汇聚地方名品，原汁原味原生态（ ） 陕西凉皮是享誉全国、历史悠久的陕西名小吃，与羊肉泡馍一起被誉为陕西小吃街的两 张名片。 秦宗擀面皮形似窄面，几乎透明，筋道耐嚼，油泼辣椒，盐水，香醋等调料加以调和， 口感极佳。擀面皮具有劲道，柔软，两项，酸辣可口，四季皆宜的特点，是西北较有民族风 味的冷食食品之一。 信息来源： 第八奇迹编辑整理，