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环境因子对甲壳动物免疫力和抗氧化酶活力的影响 环境因子对甲壳动物免疫力和抗氧化酶活力的影响 摘要 本论文综述了环境因子对甲壳动物免疫力和抗氧化酶活力的影响，主要探讨 了①盐度、pH对中国对虾和凡纳滨对虾免疫力的影响。②温度对凡纳滨对虾免 疫力的影响。③氨氮对凡纳摈对虾免疫力的影响。④重金属离子对中华绒螫蟹组 织抗氧化酶活力的影响。主要结果如下： 1、盐度、pH突变对中国对虾、凡纳滨对虾免疫力的影响。结果表明：盐度、pH 突变对两种养殖对虾抗菌活力、酚氧化酶活力的影响是显著的(P0．05)，而盐 度突变对溶菌活力的影响也是显著的(PO．05)，对低pH突变影响明显，对高 pH突变影响不明显。随着盐度突变值和向低pH、高pH突变梯度的增加，两种养 殖对虾的抗菌活力逐渐减小，酚氧化酶活力逐渐增大，而溶菌活力则随着盐度突 变值和向低pH突变梯度的增加呈逐渐下降。在各实验梯度中，随着盐度、pH突 变后时间的增加，突变组两种养殖对虾的抗菌活力呈下降趋势，酚氧化酶活力呈 上升趋势，而溶菌活力在盐度突变和向低pH突变实验组中呈递减趋势，其它实 验组变化不明显；未突变组两种养殖对虾的免疫力指标变化很小。在同一实验梯 度中，中国对虾的抗菌活力和溶菌活力要比凡纳滨对虾的低，而其酚氧化酶活力 则比凡纳滨对虾的高。 2、温度对凡纳滨对虾免疫力的影响。结果表明：经单因素方差分析(ANOVO)， 温度对凡纳滨对虾血细胞数量、溶菌活力、抗菌活力的影响显著(FFo*)，无 论向低温还是高温突变，温度突变值越大，各免疫指标变化越大。在实验时间内 各免疫指标呈峰值变化，但是达到峰值和趋于稳定的时间不具有同步性。血细胞 数量至1d时达到最低值，3d或9d后保持稳定，且在实验温度范围内与温度呈 正相关性；酚氧化酶活力至1d时达到最高值值，3d或6d后趋于稳定，之后除 了温度为18V的处理组明显高于对照组外，其它各处理组与对照组差异不显著： 溶菌活力在第12h或1d时达到最低值，3d后各处理组趋于稳定，其中向高温突 变的组与对照组差异不显著，向低温突变的组与对照组差异显著。且温度越低。 溶菌活力越低；各温度下的抗菌活力分别在第6h、12h或1d时达到最低值，6d 后趋于稳定。且大小差异显著，其大小依次为27C30‘C24。C21。C18。C。 环境因子对甲壳动物免疫力和抗氧化酶活力的影响 3、氨氮对凡纳滨对虾免疫力的影响。对虾生物体长为8．54-0．5cm，氨氮梯度为 0．04mg／L。实验结果表明：经单因素方差分析(AN0vO)，氨氮对凡纳滨对虾血细 胞数量、血淋巴中酚氧化酶活力、溶菌和抗菌活力的影响显著(FF。。。)。氨氮 浓度越高，对虾血细胞数量以及溶菌、抗菌活力越低，酚氧化酶活力越高；随着 取样时间的增加，除了对照组，其它各处理组中对虾血细胞数量和溶菌、抗菌活 力呈下降趋势，酚氧化酶活力呈上升趋势，24h后趋于稳定。 4、种重金属离子对中华绒螯蟹组织抗氧化酶活力的影响。实验结果表明：肝胰 脏和鳃丝SOD，CAT活力在3种重金属离子作用下分别随取样时间变化显著 (P0．05)。对两种抗氧化酶活力的抑制均为肝胰脏鳃丝。3种重金属离子在 实验时间内对肝胰脏两种抗氧化酶活力的影响呈峰值变化，低浓度组表现为促进 作用，高浓度组在96h时为抑制作用：低浓度组在72h内能提高鳃丝两种抗氧化 酶活力，随后下降，至96h时表现为抑制作用，而高浓度组一直为明显的抑制作 用，两种抗氧化酶活力表现出明显的时间、剂量效应关系。因此。肝胰脏和鳃丝 SOD．CAT两种抗氧化酶可作为中华绒螯蟹毒理学的评价指标。 关键词：盐度：pH：温度：氨氮：重金属离子：甲壳动物；免疫力； 抗氧化酶活力 环境因子对甲壳动物免疫力和抗氧化酶活力的影响 ofenvi ronmentaI factorsonthe Effects immuneactiV ity and antiOXidant enzyme