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小麦糊粉层的发育及其功能的研究
熊飞 余徐润 张琛 周亮 刘大同李 栋梁 荆彦平 王忠
扬州大学生物科学与技术学院，江苏 扬州 225009
摘要：选用不同发育天数的小麦颖果，用低粘性Spurr树脂包埋，制作半薄和超薄切片，在
光学显微镜、透射电镜和荧光显微镜下详细地观察小麦糊粉层发育过程；采用扫描电镜观察
籽粒糊粉层的结构；用能谱仪分析籽粒横断面不同部位元素含量，主要研究结果如下：
(1)小麦糊粉层是由胚乳表层细胞转化而来的，根据细胞结构和生理特点可将其发育过程
分为以下五个阶段：①胚乳细胞化期：花后 卜4天，胚乳游离核分裂，细胞壁形成，胚乳细
胞形态和结构无差异。
郭糊粉层×400：
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