医院候诊室、食堂卫生管理中的问题及对策.pdfVIP

106 §麴型墨壁壁2 换，同时按压针眼，以防血肿形成。 1次穿刺点的近心端。 3．7已有研究表明，温度与放置时间对血气检验结果有影响， 我们通过临床实践体会到采取挠动脉穿刺抽血作血气分析 存留于注射器内的血标本会因红细胞的新陈代谢作用继续耗 的方法，确实比其他部位动脉穿刺采血优点多，有利于应用和 氧，因此，标本混匀后立即送检。 推广。 3 8在同一根动脉上反复穿刺的病人，第2次穿刺点宜选在第 (收藕：2001一08—12I) (本文编辑：坞鹤鸣) 医院候诊室、食堂卫生管理中的问题及对策 扬国瑾，孙瑞兴 (江苏省无锡市卫生防疫站，214002) 美键词 医院；幢诊室；食堂；卫生管理 中国雷书资料分类号：R126，4 文献标识码：B 文章编号：1004—1257(2002)06—0106—02 为给医院就诊人员提供良好的卫生环境和食堂就餐卫生， 考试。 1 9671— 有针对性地加强卫生监督，提高其卫生管理水平。因此，我们开 3卫生质量评价标准①医院候诊室卫生标准《GB 展了对全市、区级医院进行了调查。候诊室、食堂和配菜间是本 1996}，②市政府创建卫生城市的卫生标准。 次卫生监督检查的重点内容，我们针对查出的问题进行了分析， 2结果 旨在加强对候诊室、食堂卫生的管理，改善病人在医院的就诊环 检查采用现场考试与现场卫生检查相结台的方式，13所医 境，确保食品卫生质量。 疗机构候诊室人员考试平均成绩7．45分，候诊室卫生检查平均 l对象与方法 成绩90．1分。食堂从业人员考试平均成绩68．9分，食堂及配餐 】1 对象 所有市、区级医院的候诊室、食堂及配餐间。 问卫生检查平均成绩87．4分。见表1、表2。 1 2方法现场随机抽取候诊室、食堂从业人员进行卫生知识 表1无锡市医院候诊童、食堂卫生检查情况(分 从表1看出：卫生知识掌握情况较差，候诊室、食堂从业人 候诊室内不准设立小卖部，检查中发现有2所医院候诊室内设 员考试平均成绩仅745、689分，与卫生部门的工作人员应该 立小卖部，应限期搬迁。 掌握的卫生知识不相称。 3，4食堂基本卫生设施缺乏，难以确保食品卫生质量从检查 表2市、区级医院卫生检查情况比较(分 情况来看，相应的防蝇、防尘、防鼠、防潮设施普遍缺乏，有些食 堂无餐具消毒和专用的保洁碗柜，冰箱内生熟不分，切配食品 生、熟工具(73、砧板)不分。在这种情况下进行食品加工烹调、 贮藏很难保证食品安全卫生。尤其在夏季极易导致食品的腐败 变质，使本身抵抗力降低者或有病患者发生食物中毒。 05。 注：*P001，其余P)0 4对簧 从表2可以看出市级医院的卫生知识掌握情况比区级医院 4．1建立和健全制度加强卫生知识培{Ij}各市、区医院应按 要好。 《中华人民共和国食品卫生法》、《公共场所管理条例》的有关规 3问题 定切实