茶树硼素营养的研究现状和展望.pdfVIP

全国茶业科技学术研讨会论文集 茶树硼素营养的研究现状与展望 姚元涛 1，2 ，张丽霞*1，2 (1. 山东农业大学园艺科学与工程学院，山东泰安，271018 ；2. 作物生物学国家重点试验室，山东泰安， 271018) 摘要：硼是植物生长发育所必须的营养元素之一，在植物体内起着非常重要的生理作 用，缺硼会严重影响植物的生长发育。本文就近年来国内外茶树硼素的研究进展，以 及硼在植物中的生理作用方面的最新进展进行了综述，并对今后茶树硼素营养的研究 方向提出几点看法，以期引起更深入的探讨。 关键词: 茶学；茶树；硼；矿质营养 Boron Nutrition of Tea Plant: Review and Prospects YAO Yuan-tao 1,2, ZHANG Li-xia* 1,2 (1. College of Horticulture Science and Engineering, Shandong Agricultural University, Tai’an 271018 china ；2. state key laboratory of crop biology, tai’an 271018,china) Abstract ：The boron is one of the essential microelement of plant and plays an important role in plant physiology. Boron deficiency inhibits plant growth seriously. This paper reviews the evolvement of the researches about various aspects of B nutrition of tea in different countries, and, the latest research about B in plant physiology, presume upon further research. Key words ：Tea science, Tea plant, boron, Mine nutrition 引言 虽然硼元素在 1923 年就由 Warington 确定为高等植物的必需营养元素[1-2] ，但 直到 1953 年日本大面积发生油菜“萎缩不实”或“花而不实”的奇病通过施硼解 决后，它在植物营养中的重要性才被人们认识，目前施用硼肥已成为提高果实座果 率和大田作物结实率的一项重要技术措施。茶树是一种叶用作物，相对其它作物而 言对硼肥的施用不够重视，仅通过施用有机肥加以补充。随着茶叶产量的不断提高 和化学肥料的大量施用，茶园有效硼缺乏日趋严重，如：浙江省 90% 以上的茶园 有效硼含量低于 0.5mg/kg ，仅为 0.2mg/kg 左右[3] 。 近年来，对植物硼素营养生理作用的研究表明：硼不仅在生殖生长（如：花粉 形成和授精）过程中起重要作用，而且在维持细胞壁结构、细胞膜透性以及调节膜 结合酶活性等方面也有着重要作用。本文拟就国内外茶树硼素的研究进展以及近几 年植物硼素研究的最新成果进行综述，并就今后茶树硼素营养的研究方向提出几点 106 全国茶业科技学术研讨会论文集 看法，旨在抛砖引玉，促进茶树硼素营养研究工作的深入开展。 1 ．茶树硼素营养的研究现状 1. 1 茶树体内硼的含量 植物体内硼的含量变幅很大，含量少的只有 2mg/kg ，含量多的可高达 100mg/kg。植物种类和品种间硼效率差异的主要因素之一是细胞壁的组成，特别 是果胶的含量。细胞壁中果胶含量越高，就需要越多的硼与之结合，以形成正常的 胞壁结构[4][5] 。通常双子叶植物的含硼量较高，具有乳液系统的双子叶植物如蒲公 英含硼量更高，而谷类