高效液相色谱法分析甘肃油松针叶中维生素E地研究.pdfVIP

Chinese Medicinal Materials(中药材)2003，26(7)：484-485． Rhubarb XL，ZhANGZH Y ofthe conditions for 【6】XU R，HUANGOptimizationseparation offingerprintby ofSichuan hi曲performance University．(四川大学学报)，2004，35【4)： liquidchromatography[J]．Joumal 559．562． 【7】周玉新，中药指纹图谱研究技术【M】．北京：化学工业出版社，2002：108·109． X，HUFD，FENGSh 【8】LIU L，et．a1．Study ofChromatography and and TechnologyInstruments(分析测试技术与仪器)，2000，lO(3)：140—144． Testing LY，RENAIN，GE OnHPLC inRadixetRhizoma 【9】ZHU J．Study fingerprintofanthraqiinonescompounds Patent TraditionalMedicine(中成药)，2003，25(6)：438—440． Rhei[J]．Chinese LJ，LiaoZhX，SunHF．Determinationofchemical offour 【10】Ji compoundsrhubarbs[J]．ActaBiologica Plateau Sinica(高原生物学集刊)．1999，14：237-243． 高效液相色谱法分析甘肃油松针叶中维生素E的研究 段辉【1】． 陈惠【2I 陆磊【1】 2．西北师范大学甘肃兰州730070) (1．甘肃省分析测试中心甘肃兰州700000 摘要：采用乙醚萃取，混合枉净化预处理技术，建立HPLC法分离维生素E同系物， 测定绿色植物中维生素E中各同系物含量，尤其是易氧化性同系物，同时为该植物 的作用及用途提供理论依据． 油松是近年来被引入干旱地区，并成为干旱地区的主要造林树种之一。油松针叶富含氨 基酸、挥发油、水溶性维生素、脂溶性维生素、微量元索等各种营养成分，本文研究油松松 针中维生素E，对松针开发应用具有指导意义。维生素E(生育酚)除具有重要的生理功能以 外，也是迄今为止发现的唯一无毒的油脂类食品的天然抗氧化剂【l】，它由a、p、丫、6生育酚 和三烯生育酚等8种异构体构成，不溶于水，溶于各种有机溶剂，维生素E异构体虽然具 有相似的化学结构，但其所具有的生理功能并不完全相刚21，天然vE的同系物中生物活性的 强弱顺序为a．生育酚p．生育酚砷．生育酚6生育酚，而抗氧化性由强到弱顺序为5一生育酚砷一 +项目来源：甘肃省科技攻关项目．甘肃油松针叶有效成分分析与综合应用，项目编号：2GS054-A41．006 ·作者简介：段辉，女，(1965．7一)，副研究员，副总工程师，在读博士，主要从事食品、环境领域的色潜 分析工作。电 话：0931—2199032：．EmaiL-duanhuLLz@sohu．com 通讯方式：甘肃兰州市定西南路225号甘肃省分析测试中心 23l 生育酚弘生育酚Ⅱ生育酚，非a．生育酚仅能作抗氧化剂用于食品中，而不能象a．生育酚那 样应用在药品、保健品、和化妆品等领域。为此，研究松针中维生素E各同系物含