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关于创建高职院校茶文化专业特色的思考
鲁鸣皋鄢来香
(湖北省天门陆羽研究会 湖北天f-3)
摘要：高职院校茶文化专业，既是介于中专层次的职业教育和大学本科教育中间的专业学科，
第十一届国际茶文化研讨会论文集 也是文理科交叉的专业学科。培养出来的人才应是集研究型、应用型和技能型于一体的综合型人
才。为此，我们要在充分认识高职院校开办茶文化专业必要性和重要性的同时，突出茶文化专业学
科建设的实用性和实践性，从而创建高职院校茶文化专业学科独有的专业性、适用性和灵活性等特
色，以促进我国茶文化教育事业进一步的改革、繁荣和发展。
暨第四届中国重庆八永川v国际茶文化旅游节 关键词：高职院校 茶文化专业 特色
aboutHowtheVocationalon the
Thought Colleges
Creating
ofTeaCulture
Specialty
Lu Yan
Ming—。gao Lai—’xiang
Institute，Tianmen，Hubei)
(Luyu
inteacultureinthevocationalisnot a betweensee-
Abstract：The
major collegesonlymajor
and in also
vocationaleducation，butthe
ondary—levelundergraduate—level interdisciplinarymajor
and inte-
betweenliberalarts science．After studies，studentsshouldhave
successfullycomplete
skillsets of skill—orientedabilities．
grated composedresearch-oriented，application-oriented，and
Tothis also attentionto ofthosestudieswhilerealizethe and
end，wepay practicality necessity
of theteaculturein vocationaleducational
importancesettingup majorpostsecondary institutions，
the oftheteaculture further
toensure and or，and
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