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遍 营养评价是儿童保健与学校卫生领域应用广泛的实用性技术，用于对儿童每年的体检结果进行分
至析，判定发育等级；评价发育水平；筛查发育障碍，为学生和家长提供保健指导，为改进工作提供科
·学依据。目前，营养评价的方法较多，国内比较常用的有“身高标准体重法”、“指数法”、“皮脂厚度测
量”等。但采用不同的评价方法所得结果有较大的差异性，为探讨各种营养评价法的应用规律及其意
义，指导工作实践，本文试采用“身高标准体重法…‘指数法”参照有关标准对同一人群进行比较研究。
结果报告如下：
1对象和方法
1．1对象 随机整群抽取2004年广州市学生体质健康监测人群5760人，按城乡男女分组，年龄
7．18岁，共分12个年龄组，每组抽取120人，男女各2880人。
1．2方法
1．2．1形态学测量
严格按照2002年《全国学生体质健康监测网络手册》的要求测量身高体重。
1．2．2评价、比较方法
(1)每一个样本分别用身高标准体重、BMI、克托莱指数、劳雷尔指数评价法进行评价；
(2)参照五级评价标准计算检出率(BMl只限超重、肥胖)，比较分析检出率；
(3)参照综合评价标准计算符合率，对符合率进行综合评价。
1．2．3评价标准
(1)1985年中国学生身高标准体重参考标准【l】
(2)2002年中国学生体质健康标准‘2]
(3)2004年中国学生超重、肥胖BMI筛查标准【31
(4)1985年克托莱指数参考标准：经查阅文献，国内尚无修订标准。利用1985年中国学生体
质调研资料【l】制定标准。确定x±1S为正常范围；x一(1～2S)为低体重；x一2S以上为营养不良；
X+(1—2S)为超重；X+2S以上为肥胖。
118
●
专
营养不良(5．85％)。 题
发
言
肥胖(7．73％)超重(3．11％)； ●
2．1．2劳雷尔指数法检出率及比较
营养不良(3．56％)；
营养不良(11．27％)
2．1．3克托莱指数法检出率及比较
1985年克托莱指数法检出率排序：正常(5
增养不良(1．41％)；
营养不良(10．19％)。
2．1．4
BMI法检出率及比较
合并4．13％。广州市中小学生肥胖率与季成叶报告2000年前后我国大城市男女学生肥胖率基本相符，
超重率低于全国资料【3】。
2．2各评价法符合率及比较
参照综合评价标准对上述结果进行分析比较，统计符合人数、符合率(表1—5)。
(1)筛查营养不良，1985年身高标准体重法、1985年克托莱和劳雷尔指数法优子其他评价法，
符合率较高。
(2)筛查低体重，2000年和1985年劳雷尔指数法优于其他评价法，符合率较高。
】19
第三届儿童保健高层论坛论文汇编
一
于其他评价法，符合率较高。
(4)筛查超重，2002年身高标准体重法优于其他评价法，符合率较高。
(5)筛查肥胖，BMI、2002年身高标准体重法优于其他评价法，符合率较高。
表1营养不良符合率及比较
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