云南省德宏州潞西市芒市中学2014到2015学年高中生物必修一导学案2.5细胞中的无机物.docVIP

教学设计（主备人：寸金民） 学科长审查签名： 高中课程标准·生物必修1 一、内容及其解析 1．内容：细胞中的水、细胞中的无机盐。 2．解析：新教材先用问题探讨，从而引出本课的内容。例如：用某种运动员饮料的化学成分表来探讨无机物。因为学生每天也喝饮料，所以很容易激发学生的学习兴趣??? 二、目标及其解析 1．目标 （1）知道水和大多数无机盐在细胞中的存在形式及生理功能。 （2）正确理解多种化合物的相互关系。 2．解析 （1） 巧妙运用图片说明了细胞中水的含量问题。比如用幼儿和老年人，水母，幼儿和成年人体内的含量水等三个图片充分说明了问题。 （2） 知识点方面没有多大的改变，但是在重要概念或内容是用粗体写的，很容易辨别。无机盐是细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的1%～1.5%。这个知识点是新加的。 （3） 教材中出现了联系实际生活的问题。比如：现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘呢？提出这个问题后很多学生会开始讨论，并能找出答案。还有患急性肠炎的病人问题。 三、教学问题诊断分析 巧妙运用图片说明了细胞中水的含量问题。比如用幼儿和老年人，水母，幼儿和成年人体内的含量水等三个图片充分说明了问题。知识点方面没有多大的改变，但是在重要概念或内容是用粗体写的，很容易辨别。无机盐是细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的1%～1.5%。这个知识点是新加的。教材中出现了联系实际生活的问题。比如：现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘呢？提出这个问题后很多学生会开始讨论，并能找出答案。还有患急性肠炎的病人问题。 五、教学过程设计 （一）教学基本流程 （二）教学情景 1．引入新课 一个人在极限状况下，可以坚持20d以上不进食，但是缺水不能超过1d；地球表面的3/4的部分是水；细胞内含量最多的化合物是水；许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，既有成效，又有争议。这些事实说明水对于生命的重要性。究竟水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢？ 设计意图：用资料引起学生的学习兴趣。 2．细胞中的水 （1）水的含量 问题1:水是生命之源，我们探讨的第一个问题是细胞中的水，那么，生物体到底需要多少水呢？ 解析：⑴含量较多。在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多平均占细胞鲜量的85%——90%。 ⑵不同的生物体内水的含量差别很大。例如，生活在海洋中的水母的身体里水的含量约为97%。 ⑶生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。幼儿时期成年时期；幼嫩部分＞老熟部分。 （2）水的存在形式以及作用 问题2：在自然界中（通过图）水是以这三种形式：固态、液态、气态存在，那么在细胞内水以什么形式存在呢？各有什么作用？请同学们看课本35页思考一下（2分钟）。 回答：有两种存在形式，分别是自由水和结合水。 问题3： 夏天切西瓜时流出的瓜汁是什么形式的水？ 回答：自由水 那其实自由水大家比较好理解，就是它是可以流动的，可以蒸发的，以游离的形式存在于细胞当中。其实我们细胞中的水大多以这种形式存在，自由水它占细胞内全部水的95%以上。 问题4：鸡蛋清它是呈什么样的形态呢？是固态，液态，还是凝胶状态？（通过具体的图） 回答：是呈凝胶状态 其实鸡蛋清它主要就是由水分子与蛋白质相结合而形成的一个液态胶状形态，像这种已经与其它物质相合的水分子我们就把它称之为结合水。由于它已经与别的物质相结合了，于是它就失去了流动性了。它仅仅是细胞和生物体的组成成份。 问题5：通过以上例子，思考结合水、自由水的作用分别是什么？ 结合水的主要作用：细胞和生物体的重要组成成分。 自由水的作用：（1）运输营养和废物 ???????（2）自由水是细胞内生化反应的良好溶剂 ???????（3）大多数生化反应需要有水的参与。 设计意图：联系生活实例，使生活走进课堂。进一步培养学生用已有知识解决问题的能力，调动学生学习的主动性。。 例1：血液可以把其中溶解的营养物质运输到各个细胞；同时又把细胞代谢产生的废物运送到排泄器官或直接运输到体外。这对应的是自由水的哪个作用呢？ 回答：运输营养和废物 例2：血液是流动的，心肌是坚实的，为什么? 两者含水量这么接近？ 回答：血液主要以自由水形式存在，心肌主要以结合水形式存在。 3．细胞中的无机盐 例3：电视上的广告来引导学生。 广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ 广告二：高钙片，一片顶两片！ 广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！ 问题6：上面的广告中提到了哪些无机盐？（碘、钙、铁） 问题7：无机盐在细胞中是以什么形式存在呢？有哪些作用？请同学看课本35页到36页的相关内容思考一下（2分钟）。 回答：以离子的形式存在。离子就存在阳离子和阴离子之分 阳离子：Na+、K+、 C