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浅谈紫阳茶的产销统计分析
摘要:紫阳茶产量逐年增大,销售收入不断创新高,产业正向规模划发展,销售区域范围有待进一步扩张。紫阳茶的品牌有待进一步提升,相信未来紫阳茶在产量与销售有大的突破。
关键词:茶富硒品种产业化
1紫阳富硒茶的品种
早在唐代,紫阳茶已经成为朝廷贡品。春分刚过,尤其是清明前后,紫阳的茶农就开始采摘茶叶,而茶的采摘、制作、饮用水平也日渐提高,形成了一种独特的陕南茶文化。
2007年以来,紫阳县[1]以茶叶协会和富硒茶叶有限公司为龙头,将原有20多个茶叶商标统一整合为“春独早”一个品牌,实现了质量、门店、包装一个样,并把原先繁多的品种整合为紫阳毛尖、紫阳绿茶、紫阳富硒乌龙茶三大系列产品,初步实现了茶叶品牌[2]、包装、质量、工艺的统一。每个系列了有分为四个等级:特级,一级,二级,三级。
“紫阳银针”茶外形如梭似毫,汤香茶靓,清香四溢。若泡入杯中,茶的叶片齐齐向上,立于杯中。
“紫阳毛尖”茶,外形秀美,白毫显露,色泽翠绿,汤色清澈,醇香宜人,好客的紫阳人用它招待客人,以表其丰厚的敬重之意。
“紫阳翠峰”茶外形紧秀显毫,肥嫩壮实,色泽翠绿;香气高爽,鲜纯持久;汤色嫩绿明亮;滋味鲜爽,回味甘甜;叶底嫩匀,明亮成朵。紫阳翠峰[3]于1991年获“中国杭州国际茶文化节”文化名茶奖;1992年获中国农业博览会银奖。
2紫阳茶产量与销售情况分析
近几年紫阳茶年产量逐年增长,每年约400吨速度增长,预测2011年紫阳茶产量将达到4200吨。可见县政府对提高产量、扩大种植面积做了大量工作,鼓励茶农种茶积极性,产量有了明显增加,在产量增长的同时,销售收入有了大的增长,从产量与销售收入看,紫阳茶的价格有了大幅度提高,品牌知名度进一步提高,销售区域在扩大。如今,紫阳共在陕西省内设立专卖店130多家,同时采取建店补贴的办法,着手在陕西、兰州、宁夏等地,建立紫阳富硒茶专卖店50家,逐步实现西北地区连锁经营,从而构成了一个庞大的紫阳茶销售网络。仅宁夏、青海、甘肃三省区每年就销售紫阳茶500多吨。在关中市场,紫阳茶的市场份额更大,年销量达600多吨。
销售战略,长远发展考虑,紫阳富硒茶销售市场开始由安康、西安、关中、银川等地,远销山东、北京、上海、山西;并有小批量出口俄罗斯、美国、日本等国家。
3目前紫阳茶产销存在问题
紫阳茶规模化程度比较低,规模化、产业化发展没有质的突破。种植相对比较分散,亩产量不高。紫阳县政府重视培育新的茶的品种,扩大种植面积,销售区域主要集中在本省,省外市场与国际市场有待进一步开拓。提高紫阳茶的质量,发展富硒茶的高、中、低端市场。
在品牌培育、强化、影响上不足。在紫阳,富硒茶的品牌商标虽多,但仍无一个有影响的品牌。
4销售收入有大的突破关键在于紫阳茶的质量与品牌
紫阳茶含有富硒,而硒是人体生命的必须的微量元素,紫阳茶汤色清澈,醇香宜人。销售收入有大的突破要树立紫阳茶的品牌。
品牌如何树立?
首先,加强对外宣传,把紫阳茶叶各方面的优势展示出来,让更多的人知道了解紫阳富硒茶,如举办各种茶博会,积极参加各种国内举办的茶叶展览会,让省外也能了解紫阳富硒茶。中国·紫阳第七届富硒茶文化节将于2011年4月16日至4月17日将在山城紫阳隆重举行,这有利于紫阳茶品牌[4]打造。
其次,其次是营销手段,有专业人员对茶叶的市场营销,通过对消费者的细致调查与分析,对于紫阳茶进行更加准确的定位,然后采用现代化的市场营销手段来进行全国内营销,紫阳茶也应该花费精力、财力来培养一批专门从事紫阳茶营销的人才。
再次,加强茶业管理者的品牌意识。经营的核心是品牌,要求管理者要具备大局意识,具备管理能力,具有品牌意识。紫阳政府近年来加大了对茶产业的扶持力度,发展有前景的茶企,打造树立紫阳茶品牌,提升产品的品质,塑造紫阳富硒茶的国内品牌成紫阳茶产业当前的重中之重。
5结束语
通过对近几年对紫阳茶的产销分析,未来紫阳富硒茶一定能走出陕西,树立紫阳品牌,销售收入有大的突破,产业规模化发展。营销手段多样化,每年举办紫阳富硒茶文化节,让人们更好地了解认识紫阳富硒茶。
参考文献:
[1]夏成华.地理标志商标促紫阳茶叶产业大发展[M].工商行政管理,2010,(19):62-63.
[2]徐志明.安徽霍山发展名优茶做强茶产业[N].安徽日报.
[3]赵娟.对陕西紫阳茶业发展的几点思考[M].延安职业技术学院学报,2010,24(4):129-130.
[4]吴建华.福建名优茶发展的问题与对策[N].福建日报.
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