8.5生物传感器.pptVIP

* 转换器 敏感元件 待测物 生物传感器的模型 是一门由生物、化学、物理、医学、电子技术等多种学科互相渗透成长起来的高新技术。 应用领域：环境监测、食品分析、生物医学 8.5.1 生物传感器原理、特点与分类 一、生物分子传感器的定义 生物传感器是利用各种生物或生物物质（酶、微生物和抗体等）做成的、用以检测与识别生物体内的化学成分的传感器。 电信号 生物敏感膜 物理 热 化学 产生 光 变化 声 化学物质 电化学器件 热敏元件 光敏元件 声敏元件 生物传感器由生物敏感膜和变换器构成。生物敏感膜又称为分子识别元件，是利用生物体内具有奇特功能的物质制成的膜，它与被测物质接触时伴有物理、化学变化的生化反应，可以进行分子识别。 电信号 生物敏感膜 物理 热 化学 产生 光 变化 声 化学物质 电化学器件 热敏元件 光敏元件 声敏元件 生物传感器由生物敏感膜和变换器构成。 被测物质经扩散作用进入生物敏感膜层，经分子识别，发生生物学反应（物理、化学变化），产生物理、化学现象或产生新的化学物质，使相应的变换器将其转换成可定量和可传输、处理的电信号。 二、生物传感器的基本原理 生物传感器的原理结构图 生物传感器 按所用分子识别元件的不同 按信号转换元件的不同 按对输出电信号的不同测量方式 酶传感器 微生物传感器 组织传感器 细胞传感器 免疫传感器 电化学生物传感器 半导体生物传感器 测热型生物传感器 测光型生物传感器 测声型生物传感器 电位型生物传感器 电流型生物传感器 伏安型生物传感器 三、生物传感器的分类 一、酶的催化作用 8.5.2 酶传感器 酶是生物体内产生的、具有催化活性的一类蛋白质。酶不仅具有一般催化剂加快反应速度的作用，而且具有高度的选择性，即一种酶只能作用于一种或一类物质，产生一定的产物，如淀粉酶只能催化淀粉水解。 酶的这种选择性及其催化低浓度低物反应的能力在化学反应中非常有用，可用于酶的底物、催化剂、抑制剂以及酶本身的测定。 二、酶传感器及分类 酶传感器是由具有分子识别功能的固定化酶与转换电极组成。 酶传感器可分为电流型和电位型酶电极两种。 由与酶催化反应有关物质电极反应所得到的电流来确定反应物的浓度，一般采用氧电极、H2O2电极等 ? 电流型酶电极 ? 电位型酶电极 通过电化学传感器件测量敏感膜电位来确定与催化反应有关的各种物质浓度，一般采用NH3电极、CO2电极、H2电极等。 三、葡萄糖酶传感器 ? 葡萄糖酶传感器插入到被测葡萄糖溶液中，由于酶的催化作用而产生耗氧(过氧化氢H202),其反应式为 葡萄糖+H2O+O2 葡萄糖酸+H2O2 （GOD为葡萄糖氧化酶） ? 葡萄糖氧化时产生H2O2，而H2O2通过选择性透气膜，在Pt电极上氧化，产生阳极电流。葡萄糖含量与电流成正比，由此可测出葡萄糖溶液的浓度。 ?酶传感器的应用十分广泛，如在食品工业中用来检测氨基酸，医疗中可用来检测葡萄糖、血脂和尿素。 8.5.4 微生物传感器 一、微生物传感器 微生物本身就是具有生命活性的细胞，有各种生理机能，其主要机能是呼吸机能（O2的消耗)和新陈代谢机能（物质的合成与分解），还有菌体内的复合酶和能量再生系统等。 用微生物作为分子识别元件制成的传感器称为微生物传感器。与酶相比，微生物更经济，耐久性也好。 *