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礼仪形体规范.doc
基本礼仪规范
语言沟通是相当重要的,我们一直生活在一个沟通的世界里,因为身边的朋友居多,而有时变得随意,在高星级饭店语言沟通是相当严谨的,另外我们还可以在称呼上在尊重对方的前提下突显个性化,从而可以树立金龙凤独有的服务品牌。
对人物的称呼
对人物的称呼可以根据国际惯例,规范的对各种不同的人的尊称。如:
称 呼 注 解 先 生 对所有男士均可称先生,如“欧阳先生”、“董事长先生”、“市长先生”、“上校先生” 夫人、女士 对已婚女子称夫人、女士 小 姐 对未婚女士称小姐(对婚姻状况不明的女子,并均可在这些称呼前面加上姓名、职称或头衔,“张小姐”、“秘书小姐”、?“护士小姐”、“董事长夫人”、“周夫人”等。) 阁 下 对地位较高(部长以上的高级官员,如“部长阁下”、“总统阁下”、“主席先生阁下”、“总理阁下”、“总理先生阁下”、“大使先生阁下”等。) 美国、墨西哥、德国等国没有称“阁下”的习惯,因此在这些国家可称先生。对有地位的女士可称夫人,对有高级官衔的妇女,也可称“阁下”;?
君主制国家,按习惯称国王、皇后为“陛下”,称王子、公主、亲王等为
“殿下”。对有公、侯、伯、子、男等爵位的人士既可称爵位,也可称阁
下,一般也称先生;
对医生、教授、法官、律师以及有博士等学位的人士,均可单独称“医
生”、“教授”、“法官”、“律师”、“博士”等。同时可以加上姓氏,也可
加先生。?如“卡特教授”、“法官先生”、“律师先生”、“博士先生”、“马
丁博士先生”?等;
对军人一般称军衔,或军衔加先生,知道姓名的可冠以姓与名。如“上
校先生”、“莫利少校”、“维尔斯中尉先生”等。有的国家对将军、元帅
等高级军官称阁下;
对服务人员一般称服务员,如知道姓名的可单独称名字。但现在很多国
家越来越多地称服务员为“先生”、“夫人”、“小姐”;
对教会中的神职人员,一般可称教会的职称,或姓名加职称,或职称加
先生。“福特神父”、“传教士先生”、“牧师先生”等。有时主教以上的神
职人员也可称“阁下”。?
礼节礼貌
● 礼貌用语
礼貌用语一般多达几十种,我们也无法在整个过程中去一个个改变,但我们可以将使用频率最高的语句进行整合,将以前常用的“对不起”改成“非常抱歉”,将“服务”改为“效劳”,这样就更能让人感觉贴切。如:
欢迎语:欢迎您下榻阳光国际大酒店!
欢迎您来这里用餐!
欢迎您下次入住,祝您旅途平安!
问候语:你好!
早上好!
下午好!
晚上好!
晚安!
祝愿语:祝您入住愉快!
祝您生日快乐!
祝您节日快乐!
祝您周末愉快!
祝您度过一个舒适的夜晚!
祝您度过一个快乐的假期!
告别语:再见!
明天见!
欢迎您再来!
祝您一路平安!
祝您旅途愉快!
征询语:您有什么需要我帮忙吗?
请您稍等一下!
请问先生,你喝哪一种饮料?
先生/女士,我们可以为您整理房间吗?
请问有什么可以为您效劳吗?
答应语:好的!是的!
马上就来!
这是我应该做的。
照顾不周的地方,请您多多指教。
道歉语:非常抱歉!
对不起,先生,让您久等了!真不好意思,打扰您了!
对不起,那是我的过失!
实在对不起,请原谅!
感谢您的提醒!
答谢语:谢谢!
谢谢您的光临!
谢谢您的合作!
谢谢您的夸奖!
引路语:请往前走!
请往这边走!
请从这里乘电梯上楼!
请在这里上/下楼!
请您注意台阶!
电话语:您好,阳光国际大酒店!
您好,咖啡厅”(前面加英文)!
先生/女士,请问您贵姓!
请问您找哪一位!先生/女士,您要找的人不在,请问您需要留言吗?
婉拒语:对不起,先生/女士,我急事要办,不能久陪,请原谅!
谢谢您的夸奖,但我不能接受您的礼物!
对不起,我今晚已有约会,不能陪您跳舞,请原谅!
接受语:非常感谢您的意见!我们将马上进行整改!
任何情况下都不可回答:喂、不知道、不清楚、不明白。当要用“不”字地,应立即用其它礼貌用语代替。尽量少用“给、拿”等直接性的语句,可使用客气的语句“为、将、付、出示”等。
● 致礼规范
鞠躬礼
A、宾客或上司到来,员工保持标准站立姿态(见站立规范);
B、当距离2米时开始目视对方,并说“您好”等礼貌用语,同时15度
鞠躬,鞠躬时,头 部与上体保持在一个平面,下肢正直,视线随头
部与身体的移动而移动。
握手礼
A、握手时,应右手前伸与身体成30度夹角;
B、手掌握住对方四指,握手力度不宜过大
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