东南地区畜牧业发展现状与模式探讨.pdfVIP

我国旅游生态学研究：进展、问题与前景 钟林生 (中国科学院地理科学与资源研究所，北京，100101) 旅游生态学(Tourism Ecology)，也有人称之为游憩生态学(RecreationEcology)，是研究人类 的旅游活动与环境之间的相互作用关系的科学，是应用生态学的-r-J新兴的分支学科。其主要运用 生态学、系统论的理论和方法，把人类的旅游活动与自然、社会和经济环境作为一个整体，研究其 中的相互作用关系、协同演变和调节机制，最终目标是实现旅游业发展与生态环境保护共赢。我国 旅游生态学的研究起步较国外晚、但起点高，经历了萌芽阶段、初步发展后，目前已进入全面发展 阶段，吸引了不少以生态学科为主体，包含不同学科背景学者的关注，相关研究报告逐年增多，一 些成果已经具有明显的分析性和预测性特征，为旅游业可持续发展和旅游环境保护提供了较扎实的 理论支撑。与此同时，我国旅游生态学研究还存在一些问题，亟待进行理念与方法的创新，以更能 适应我国蓬勃发展旅游业实践的需求。展望未来，我国旅游生态学研究在理论体系构建方面将取得 新的进展，将更加关注现实问题，研究主体将进一步多元化，研究成果表达方式将多样化，研究方 法将更反映旅游生态学的综合性与交叉性特征。 关键词：旅游生态学；研究进展；中国 作者简介：钟林生，中国科学院地理科学与资源研究所副研究员，主要研究领域：生态旅游与旅游生态学、保护地 规划与管理，Email：zhlsheng@263．net 东南地区畜牧业发展现状与模式探讨 钟珍梅，翁伯琦”，黄勤楼，黄秀声，陈钟佃，冯德庆 (福建省农科院农业生态研究所福建省丘陵地区循环农业工程技术研究中心，福建福州，350003) 东南地区是我国畜牧业高度集约化的重要区域之一，其最大的特点是高投入、高产出、高消耗， 尤其是在取得显著经济效益的同时，也面临着生产资源紧缺、环境污染严重的巨大压力。仅以福建 畜牧业点源污染的加剧、流域面源污染的扩展已给区域农业持续发展敲响了警钟。本文针对东南地 区畜牧业发展迅速、畜禽粪便利用率低、开发模式单一，甚至造成环境污染等突出问题，应用循环 经济理论与农业生态学原理，对东南地区畜牧业发展的现状与存在问题进行剖析，探讨循环经济和 低碳经济理念下畜牧业发展的新模式：①大中型养猪场废弃物污染减量化与生物质能源开发利用模 式，该模式一方面以减量化为目的，通过饲料配方的研发，调整营养素配比，提高猪只的消化吸收 274 利用率，降低猪只的排粪量，也包括碳排放、重金属含量的减量化，降低C02和CH4的排放，另 一个方面，以生物质能源的开发为契机，在现有的沼气工程基础上，着力开展高效厌氧菌筛选研究， 解决冬春季产气难的问题等。②规模化养牛场牧草净化治污及饲草高效循环利用模式，该模式的最 大特点就是将牧草治污和牧草利用相结合，将末端治理变为始端利用，一方面减少养牛场的粪便污 染，另外通过自产牧草节约生产成本，提高系统的整体效益。③规模化养殖场发酵床微生物制剂研 究及其废弃物循环利用模式，该模式着力于猪场粪污的原位处理，通过在垫料中添加微生物活菌制 剂将猪粪污在猪圈内原位发酵降解达到零排放，解决猪场的排污问题，发酵好的垫料起圈后可以制 成生物有机肥加于循环利用。④畜禽废弃物作食用菌培养料的循环利用及高效转化模式，东南地区 食用菌产业发达，该模式结合区域农业优势，在已开发的牛粪生产食用菌的基础上研发猪粪污生产 食用菌新技术，推动区域畜牧业和食用菌行业的有效链接和产业升级。⑤“猪粪．蔬菜一菇类”大棚设 施栽培过程中C02互补与减排控制模式，该模式通过“猪粪．蔬菜．菇类”生物链接，消纳和利用食 用菌生产过程中排放的C02，符合低碳经济的理念。通过以上模式的研发，并突破关键技术，创立 并形成具有区域特色的集农．牧．沼．菌肥为一体的产业综合开发集群，从根本上扭转单一治污的被动 局面，变被动治理为主动利用，旨在给东南地区畜牧业发展提供新思路，引领并带动东南区域循环 农业产业的转型升级。 关键词：东南地区；畜牧业；废弃物；循环农业；低碳农业 项目基金：国家科技支撑项目(2007BAD89813)资助 作者简介：钟珍梅(1975一)，女，畲族，邵武，硕士，助理研究员，主要从事农业生态研究，E．mail．mumel9@126．t