大豆异黄酮的提取与检验方法的研究.pdfVIP

维普资讯 264 Q鳗至 旦噩丝鲞苤 塑 Q 旦 丛 y0I ． 22N0．4Fdm~arv。2006 生活饮用水中耗氧量测定方法的改进 徐洪杰 (苏州市吴中区疾病预防控制中心，215128) 关键词 生活饮用水；耗氧量；测定 中国图书资料分类~t：Rll5 文献标识码：B 文章编号：1004—1257(2006)04—0264—01 耗氧量是用来表示饮用水和较洁净的水中所含可被高锰酸 3 测定结果 钾氧化的物质(以有机物为主，也包括无机还原性物质)消耗氧 本次分析8个水厂的8个水样，分别按上述分析步骤及卫 的量。卫生部 《生活饮用水检验规范}0201[I】耗氧量测定酸性高 生部 《生活饮用水检验规范}0201耗氧量测定第一法水浴加热 锰酸钾滴定法中使用水浴30min加热后测定，为方便检测，在实 测定，结果水样不同处理方法，高锰酸钾消耗量差异无显著性 际工作中，我们对加热条件l2J作了改动，现报告如下。 (t=0．1l，PO．05)。见表 l。 l试剂与器材 表 l 8个水样不同处理方法高锰酸钾消耗量(IId) 所用试剂与器材有 ：①可调式电热板0 一1．6—2．4kW；② 锥形瓶250ml；③滴定管；④硫酸溶液(1+3)；⑤草酸钠标准溶 液O．Olotol／L；⑥高锰酸钾标准溶液O．01moVL。 2 分析步骤 注 ：t=0．11。P0．05。 2．1 锥形瓶预处理 向250ml锥形瓶中加入 lml(1+3)硫酸 4 讨论 溶液和少量高锰酸钾标准液，煮沸数分钟，取下锥形瓶用草酸钠 从上述结果分析，直接煮沸法和沸水浴法测定生活饮用水 标准溶液滴定至微红色后将溶液弃去。 耗氧量结果差异无显著性，可在实际工作中加以使用。 2．2 测定步骤 ①吸取 100ml充分混匀的水样，置于上述处理 卫生部 《生活饮用水检验规范》中水浴法测定耗时较长，且 过的锥形瓶中，加入5Tnl(1+3)硫酸溶液，用滴定管加入 10．0o 一 次性测定样品的数量受水浴器材限制，而直接煮沸法测定的 l11l高锰酸钾标准溶液。②将锥形瓶放置于可调式电热板上大 时间缩短，工作效率大大提高，且器材简单，对批量样品测定尤 功率直接加热煮沸，沸腾后调低电热板功率 ，使之保持沸腾状态 为适合。 10min。③于10min后取下锥形瓶，趁热加入 l0．0otlll草酸钠标 5 参考文献 准溶液，充分振摇，使红色退尽。④于白色背景上，自滴定管滴 [1]中华人民共和国卫生部．生活饮用水检验规范．2001． 入高锰酸钾标准溶液，使溶液呈微红色即为终点，记录用量。 [2]陈亚妍，陈吕杰．生活饮用水检验规范注解 ．北京 ：科学技术文献出版 社，2001．154 作者简介：徐洪杰，男，主管技师，主要从事理化检验工作。 (收稿t200~一05—13l (本文编辑：张军) 大豆异黄酮的提取与检验方法的研究 孙艳，常杰，甘宁 (辽宁省鞍山市疾病预防控制中心，114001) 摘要 目的 以大豆种子不同部位子叶、胚芽和种皮为原料用不同方法提取总黄酮。方法 采用不同溶剂和不同的提取方 法，以芦丁为标准品测得黄酮类化合物浓度和吸光度关系的标准工作曲线。结果 以芦丁一甲醇标准溶液制定标准曲线， 建立回归方程式：Y=31．124A+O．061