蜂产品质量安全保障体系建设地研究.pdfVIP

法律法规 市场信息 已有从事这方面研究的科研人员，用大量的实验 假产品、假广告，虽然会使这些企业短暂获 数据，对以上问题进行了分析和澄清，并提出了质 利，但会使自己企业诚信受损、行业受害。 疑。但至今未见宣传者有任何科学、真实合理的答 行业需要企业，企业需要行业，一枝独秀不是 案，反而在商业炒作上愈演愈烈。 春，只有行业发展，企业才有生存和发展空间，互 我们期望：宣传蜂胶超临界萃取的企业，如果 相残杀，只有毁灭，行业成员之间要竞争不要斗争。 你宣传的是事实，就应理直气壮地站出来用翔实的 现在，我国蜂产品的消费还处在一个较低水 数据来澄清别人对你的质疑，以免有科研造假和商 平．随着生活水平的提高，人们对蜂产品的消费意 业炒作、欺诈消费者之嫌。如果无法提供，就应停 识增强，我国蜂产品的潜在市场是巨大的，行业只 止炒作。我们也相信，在众多的利用“蜂胶超临界 有和谐发展，大家才能步调一致，把市场做大，俗 萃取技术”炒作的企业中，其中不乏有什么叫“超 话说：水涨船高，市场大了，大家都会得益。 临界萃取”也没搞明的企业，只是看到别人这样炒 三、企业自律、行业监督、协会督导、协调 作，自己也跟着炒作。由此可见。这种炒作已产生 是构建和谐甜蜜事业的重要保证 了极坏的影响。此外，这种以“超临界萃取”为幌 蜂产品行业和谐发展，需要每一个企业的自 子，行销售酒精提取蜂胶为实，本身就涉及企业诚 律、行业成员之间的互相监督和两会的督导、协调 信问题。 共同进行的，在此我们呼吁： 以上表现，无非是某些企业为了抬高自己，打 1、各企业要严守道德操守，讲诚信、不制假、 击别人的一种炒作行为，也可以说是一种对消费者 售假，不做虚假广告。 的欺诈行为，对行业的健康发展具有极大的危害性。 2、行业各成员之间要加强监督，发现产品有 二、蜂产品行业和谐发展的重要性 制假、售假，企业在做广告和促销有虚假时，要积 蜂产品行业，是个很脆弱的行业，只要有一些 极向有关执法部门和“两会”报告。 不良的言论出现，会很快导致“雪崩”，如前几年出 3、进一步规范蜂产品市场，行业要加强对市 现的“吃冷冻的蜂王浆会导致生癌”、“蜂胶是抗生 场监督，每年进行若T次市场检查，对出现的质量 素”等炒作，在一定地区，造成了极坏的影响，消 问题向执法部门报告查处，在行业内部通报。 费者对购买蜂产品产生了疑虑，很多企业的销售受 4、成立广告督导部，对企业的广告内容进行 到严重影响。因此，炒作，对行业的生存发展构成 指导、监督，接受投诉．对不实内容进行纠正，对 了不可估量的、现实的和潜在的危害。 拒不改正的，要严肃处理．不能姑息养奸，否则，贻 此外，大企业有条件做广告，但如果是不实广 害无穷。 告，就会影响到其他企业(如一些中小企业)，那么 朋友们，让我们团结同心，共同拼搏，构建 这些企业也可以利用经营灵活、费用相对低的优势， 和谐的甜蜜事业，为实现蜜蜂产业的快速、协调、持 打价格战，价格战一出现，对谁也没有好处，还有 续、健康发展做出更大的贡献! 可能使伪劣商品泛滥，只会损害整个企业。 蜂产品质量安全保障体系建设的研究 北京市蚕业蜂业管理站；北京市蜂业公司刘进祖 吴忠高 摘要：本文从分析目前我国蜂产品质量安全 性差及与生态协调发展不够等方面的问题。提出 的危机与挑战着手．在评估我国蜂产品质量安全 蜂产品质量安全保障体系建设的“四个系统和一 水平的基础上，剖析了现存的蜂产品安全生产组织 个平台”对策，即加强蜂产品安全生产管理系 化程度低、病虫害防治、蜜蜂良种繁育体系不健 统、完善蜂产品质量安全检测监管系统、建立科 全、市场不规范、质量监控、企业产品质量溯源 学的蜂产品安全生产系统和强化蜂产品安全生产技