有机物的物理性质.pptVIP

有机物总论 第三课时 有机物的物理性质及其应用 * 课前热身 1.足球运动员在比赛中腿部受伤常喷洒一种液体物质，使受伤部位皮肤表面温度骤然下降，减少皮下出血，减轻伤员痛感。你估计这种物质是（ ） A.碘酒 B.双氧水 C.酒精 D.氯乙烷 2.下列物质能溶于水的是（ ） D A 一、有机物的物理性质及其变化规律 1.颜色 （1）中学化学中接触到的小分子有机物绝大多数为无色，只有少数有颜色，如石油______，煤_____，三硝基甲苯（TNT）_______，葡萄糖_______等。 （2）苯酚为______晶体，露置在空气中常显________色，这是由于__________________。 2.状态 物质的状态与 密切相关，有机物大多数为_____晶体，其熔沸点决定于_______ ,在同系物中这一作用随着碳原子数的增多而_____，决定了同系物的熔、沸点随着碳原子数的增多逐渐_______。有机物中官能团也影响物质的熔沸点，如醇类衍生物比相同碳原子的卤代烃、醛、酯等的熔沸点都要______。 棕黑色 黑色 淡黄色 白色 无色 粉红 被空气中氧气氧化 熔、沸点 分子 分子间作用力 增大 升高 高 考点整合 绝大多数高分子化合物常温下呈故态 （3）固态 其中，呈油状的有 呈粘稠状有 （2）液态 分子中碳原子数不大于____的烃（烷、烯、炔），烃的衍生物中有_______ 、________ （1）气态 备 注 举 例 常温下的状态 4 一氯甲烷 甲醛 甲烷 乙烯 乙炔 甲醛 一氯甲烷 汽油、煤油、苯、 甲苯、乙醇、乙酸、 乙酸乙酯等 硝基苯、溴苯、溴乙烷、乙酸乙酯等 石油、乙二醇、丙三醇（甘油）等 苯酚、葡萄糖、TNT、 饱和高级脂肪酸及其甘油酯 3.气味 中学化学中涉及到的很多有机物具有一定的气味，如：苯_______，硝基苯_________，甲醛、乙醛_______，乙酸________，乙酸乙酯_______。 4.密度 ⑴气态有机物的密度注意与空气相比，相对分子质量大于____时，密度比空气大。 ⑵液态有机物注意与水相比，密度比水小的有_________________________________等等；密度比水大的有___________________________________等等。 烷、烯、炔等烃类同系物相对密度随着分子内碳原子数的增加的而_______；一氯代烷的相对密度随着碳原子数的增加而_______。 特殊气味 苦杏仁味 刺激性气味 刺激性气味 芳香气味 29 烃、低级酯、一氯代烃、乙醇、乙醛 硝基苯、溴苯、四氯化碳、氯仿、溴代烃、乙二醇、丙三醇 增大 减小 5.水溶性 （1）与水任意比混溶的有_________________ 等； （2）易溶于水的有___________________等； （3）难溶于水的有______________________ 等。 （4）许多有机物本身是良好的有机溶剂，如______________________________等。 （5）醇、醛、羧酸等的水溶性随着分子内碳原子数的增加而逐渐_______。乙酸______,硬脂酸_______。 二、有机物物理性质的应用 在化工生产中有机溶剂被广泛用作____________等； 在化学实验中，常运用有机物的物理性质进行_______________________等。 乙醇、乙酸、乙醛、乙二醇、 丙三醇、苯酚（65℃以上） 甲醛、葡萄糖 烃、卤代烃、高级脂肪酸、硝基苯、溴苯 苯、汽油、乙醇、氯仿 减小 易溶 难溶 溶剂、稀释剂 分离、提纯、鉴别 题型示例 题型一： 有机物物理性质的考查 例1 下列说法正确的是（ ） A.标准状态下1L汽油（假设成分都是C8H18）完全燃烧，生成CO2 8L B.外界压强越大，物质的熔沸点越低 C.CCl4与水混合后剧烈振荡可得乳浊液，静置后分层 D.有机物相对分子质量越大，则熔沸点越高 例2 下列有机物中，刚开始滴入NaOH溶液会出现分层现象，用水浴加热后分层现象逐渐消失的是（ ） A.乙酸 B.苯酚 C.甲苯 D.乙酸乙酯 题型二： 有机物物理性质的应用 例3 现有下列四种有机物：苯、乙醇、硝基苯、己烯，能否用一种试剂将它们区分开来？若能请说出试剂的名称及各种物质产生的现象，若不能请说明理由。 *