古典雞產業鏈建設的探索.pdfVIP

古典雅崖棠键建彀的探索 古典雏麈案键建设的探索 李朝逵 鹰西岑溪市外贸雅埸有限公司 捅要：魔西岑溪市外留雅埸有限公司利用“企棠、晨民、商贩”的傻势和资源粗建古 典雅麈檠锺，使企柴的馒夤品獯、生崖技衍、始售辋袼等傻势舆晨民的努力、埸地、 简置资金等资源及商贩的市埸资飘、市埸阴拓技巧、资金等馒势得到互楠互用，使古 典雉徒藿殖到餐桌全程形成一佃麈桨键，使古典雒的生麈桎瞀表现出晨民增收、企桨 增效、商贩得益、社舍增加就棠岗位、政府增加税收的多方共赢憋势。 嗣键翮：古典雏、企棠、晨民、商贩、麈棠键 日U吾 魔西岑溪古典雏是一獯屋史名雅，外貌靓艟、肉赁鲜美、黄儇好、市埸箱量大。 在珠江三角洲一带，即使是普通的三扁喜棠批我市埸，每年销售古典雏；ii匀50蒿蔓。像 束莞三晨市埸，每年箔售古典雒都在100蒿笺左右。珠江三角洲大大／JvJ,的三晨批鼗 市埸构有近100家，i蓥檬大的市埸需求量，罩靠零星散蓍，或罩靠一雨倜企棠遭行生 虚古典雏，根本燕法满足市埸的需求，而且也爱撺不了古典雅虑有的效益。焉此，簟 者属了使古典雏生崖规模迅速接大，销量管道更加惕通，特封古典雒的生麈桎瞀模式 作了些探索，现将有阴情况鞭告如下。 1封企棠、晨民、蔺贩的蠲查分析 1．1企棠的傻势舆不足 作属具有三十七年喜檠徒事古典雏研究、阴我屋史的企棠——魔西岑溪市外贸雅 埸有限公司，在2000年以前，雎然已摊有古典雏品程寅源、生麈技街、市埸箱售辋袼 等傻势，但要大规模生虚古典雏，其劈力、埸地、资金等已颢得放重不足。根擦肉雉 市埸鼗展戆势，特别是富裕地匿，富裕人群封茼用肉雉的市埸消费流向，越东越超向 於外貌靓、肉耍傻的地方土雉。而古典雒的外貌和肉耍刚好逋合遭倜市埸流向。根掾 魔西岑溪市外贸雏埸有限公司自有的倏件逢行生崖古典雏供虑市埸只是杯水卓薪，根 本舞法满足市埸的需要。一般情况下，如果一徊企棠每年直接生虚500蒿笺古典肉雅 供臆市埸，构需投资8000蒿元。由於古典雒野性强，不但要每一群雅配套逗勤埸地， 而且饲蓑期畏，行雏要黄140天才能出棚，闰雏要蓑180天才能出棚。除了檀雏、孵 化、育雒、饲料生麈等需要配套相臆的廒房和毅储外，就是在一年内罩饲黄500蒿蔓 古典肉雒供虑市埸就需要构20蒿平方米雅舍东周蒋，同畴邃要配套逗勤埸地构500 多蒿平方米，需要1000倜员工逢行喜鞍铜黄。此外，蘧要媾置大量的工具、用具、遣 第十眉傻赏雏的改良生麈暨我展研封台输文集．香港 桎管笫售 输卓辆等及配套相虑的行政管理、後勤供耠等人员。如果一年要生彦1000蒿复蓠用古 典雏供臆市埸，其所需的财力、物力、人力可想而知。所以罩靠企檠内部东大规模生 崖蔺用古典肉雏供鹰市埸，其规模是受到绦件限制的，一般情沉下罩靠一雨倜企棠东 生麈是舞法满足市埸需要的。此外，由於古典雒野性较强，要保登古典雅的耍量，就 必须要寅行输牧放蓑，但一般企檠都不具荫大规模翰牧放黄生麈茼用古典雏供臆市埸 的绦件。古典雏和任何晨麈品相同，如果没有莲到一定的生崖规模，就不可能在市埸 上形成品牌，没有品牌的晨崖品，不但销量有限，而且贾僵也不舍理想，很鞋逵到预 期的徭清效益。所以，作属一倜徒事蓑殖棠生麈程瞀的企檠，只有利用晨民的羹源才 能把生麈规模不断接大。此外，蘧要舆商贩合作，只有利用商贩们的市埸资飘和重活 的贾黉技巧，才能方便地徂减原材料和不断地拓展市埸，接大彦品销售管道，否则， 在市埸疆清的傈件下，罩靠一倜企棠的自身憬件很鞋把古典雏的崖棠做大。 1．2晨民的资源舆不足 喾前的晨民，特别是山匿的晨民，他们捷有大量的山坡、山林、果圜等埸地，在 土地落寅承包责任制後，一般家庭都台出现剩鲧务勤力，而且都存有部分同置或倩用 的资金。中圆内地的晨民是最现寅的现寅主羲者，如果能看兄周圜的晨民投资代黄古 典雅有收益後，都舍自我地逢行投资跟著斡，而且大多敷晨民都希望能在住家周圉利 用自己的土地等自己傈件连行投套创收。但山匿的晨民都缺乏市埸资飘和喜棠技衔t 抵絮凰除的能力也很弱。所以，遭些晨民要就地投资羲雅剑收致富，必需依靠有人或 有企棠带领、引尊或合作。否剧，麇民佣要罩家猾户投资逛行大群善雏刽收致富的鞋 度较大。原因主要是崖前的原材料祖械和小规模的饲料加工成本遇大，崖後的廑品没 有遵横性供虑，罩家猾户的措售很鞋膏得好债钱。所以，晨民们都盼望有一佃能疆企 棠