广东省乳源县油茶产业发展现状与对策探讨.pdfVIP

广东省乳源县油茶产业发展现状与对策探讨 黄立军 （韶关市林业科学研究所，广东韶关 512700 ） 摘要：乳源县是广东省油茶生产基地，文章介绍了乳源县油茶生产的历史和现状，分析了乳源县当前油茶产业发 展中存在的问题,提出了加强良种选育与推广；提高栽培管理水平；开展综合利用研究，提高附加值；培育品牌, 拓展国内外市场从而促进乳源县油茶产业化的发展对策。 关键词：油茶；现状；发展对策；乳源县 The Status Quo and Countermeasures of the Development of Camellia oleifera Industry in Ruyan County Guangdong Province HUANG Lijun (Shaoguan Acadamy of Forestry of Guangdong, Shaoguan, 512028, China) Abstract: Introduced the history and status quo of production of Camellia oleifera in Ruyan county which is a production base of the crop of Guangdong province, and analyzed the existing problems in the development of the city’s Camellia oleifera industry; and based on which development countermeasures were proposed, including to breed and popularize better varieties, to upgrade management of cultivation, to promote comprehensive utilization research of Camellia oleifera so as to produce more value-added products, and to establish more well known brands aimed for expanded domestic and international market. Keywords: camellia oleifera, status quo, development countermeasures, Ruyan County 油茶是我国特有的油料树种，也是世界四大木本食用油料树种之一[1] 。油茶的主要产品茶油是一种优 质食用油，茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远高于菜油、花生油和豆油，并且还含有特定生理活性物 质山茶甙，具有极高的营养价值，长期食用具有降低血压、血脂和软化血管等功能，是“富贵病”的克星， 被誉为“世界上最好的食用植物油”、“长寿油”。此外，除作为优质食用油外，油茶籽还可加工成高级护 肤化装品、深加工成皂素、茶粕等产品，也可作为优良绿化、保持水土和森林防火树种开发。可以说油茶 全身都是宝，种植油茶的经济、生态和社会效益俱佳。 国家对发展油茶产业给予高度重视，将油茶产业的发展提升到维护我国油料安全的战略高度上，相继 出台关于发展油茶产业的意见等文件，鼓励和扶持油茶产业的发展。广东省政府在省政府常务会议上提出 了广东省的贯彻意见，强调要按照党中央、国务院的部署，进一步提高全社会对发展油茶产业的认识，为 作者简介：黄立军，男，农学学士学位，高级工程师，主要从事乡土阔叶树种良种选育、油茶优良无性系选育和高效栽培技 术等研究和实用林业技术推广工作。中国林学会会员（编号：2126 ）；电话：0751-8721231Email: hl