云南特色餐厅VI设计应用研究的探讨.pdf

I II l l lUI LIII lIltl I IIit 摘 要 1 云南因为“彩云之南”、“云岭之南”而得名，它以独特的人文风情和秀丽 风景给无数人留下了深刻的印象。喜欢旅游的人几乎都不会落下来云南走一趟， 更不会忘记品尝一下这里的各种美食。近年来随着生活水平的不断提高，人们越 来越注重饮食的营养均衡和养生理念，而云南的美食最注重的就是食料的原生 态，讲究菜品的原汁原味，崇尚自然的养生理念，这正好顺应了餐饮发展的时尚 潮流，受到越来越多的消费者的重视和欢迎，掀起了一阵“健康美食、生态滇菜’’ 的“食尚”旋风，各式各样的具有云南特色的餐厅应运而生。· VI设计即企业VI视觉设计，VI全称VisualIdentity，通译为视觉识别系 统，是将CI的非可视内容转化为静态的视觉识别符号。对云南特色餐厅来说设 计到位、实施科学的视觉识别系统，是传播餐厅经营理念、建立云南特色餐厅知 名度、塑造云南特色餐厅形象的快速便捷之途。一套成功的云南特色餐厅的VI 设计，对内可以增强员工的认同感和归属感，加强企业凝聚力，对外可以树立云 南特色餐厅的整体形象，整合资源，有控制的将云南特色餐厅的信息传达给受众， 通过特定的视觉符号，强化受众的意识，从而获得大众的认同。云南特色餐厅的 VI设计一般要经过签订合同、调研与考察、分析报告和制定方向、设计与修正 以及编订手册等过程，受到社会因素、文化因素、设计因素和群众接受能力因素 等多种因素的影响，具有较强的识别性和艺术性。基础系统和应用系统的合理应 用使整个VI体系更加完善，达到宣传、美化、促进消费的目的。 云南特色餐厅的VI设计无论是内容还是形式，几乎都能继承和发扬传统民 族文化的优秀成果，破除了设计的规范性，向自由运用视觉符号的方向发展，无论 是视觉符号的表现、色彩的表现还是形式的表现都形成符合设计对象理念的系统 视觉印象，具有浓烈的云南风情。同时，云南特色餐厅的VI设计也需要不断的改 进和完善，只有不断地更新和创造自有的文化特色和民族特色，用本土语言构筑 资本雄厚的市场，使云南特色餐厅的前途更加光明。 关键词：云南，特色餐厅，VI设计，视觉识别 ABSTRACT Yunl itthe ofthe of ing”named clouds”，。South Yunnanbecause’South tocountlesshave beautiful people charmand scenery humanistic unique totraVelwill not a likes drop lefta everyone dee皂impression．Alm。st recent as totastethefood·In years i to donotforget trp Yunnan，but of