不同消毒模式对种鸡场空舍期舍内微生物种类和数量的影响.pdfVIP

不同消毒模式对种鸡场空舍期舍内 微生物种类和数量的影响水 孙秋艳，沈美艳，李舫” (山东畜牧兽医职业学院，山东潍坊261061) 摘 要：为了解不同消毒模式对种鸡场空舍期舍内微生物种类和数量的影响，从而形成 指导种鸡场空舍期禽舍消毒模式的生物安全技术规程，本试验用2种消毒模式对山东中慧某 大型种鸡场空舍期禽舍进行消毒，用选择培养基对消毒前后空气和物体表面的菌落总数、大 肠菌群、大肠杆菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌和霉菌进行了检测。结果表明：2种消毒模式对空 气中微生物消毒效果各有优缺点，B消毒模式对物体表面微生物消毒效果比A消毒模式好。 因此本试验推荐的是B消毒模式，稻壳单独消毒时用3：1的3％的甲醛十0．05％的硫酸铜和高锰 酸钾喷洒搅拌，然后装入塑料袋中封闲48h。 关键词：消毒模式；种鸡场；空舍期禽舍；微生物；选择培养基 世界发达国家的家禽业正朝着规模化集约化 合适的消毒程序、消毒方法和消毒次数，可以为 方向迅速发展，规模化集约化的苄殖模式导致饲 禽舍提供优良的环境，有利于改善家禽的健康和 养密度越来越大，家禽平均占有饲养面积越来越 增加家禽产业的利润。本试验对山东中慧某大 小，生存环境越来越差，高密度的养殖导致疾病的 型种鸡场空舍期禽舍消毒前后微生物种类和数 传播途径缩短，并且人工环境使疾病流行出现了 量变化进行研究，以了解不同消毒模式对种鸡场 新的规律，禽舍内致病微生物的传播、扩散成为 空舍期禽舍微生物种类和数量的影响，形成指导 影响畜禽健康状况的主要原因。要想促进养禽 家禽生产的种鸡场空舍期禽舍消毒模式的生物 业发展，健全的生物安全体系必不可少，而养殖场 安全技术规程旧“1。 内环境的控制是最重要的环节。养殖场内环境控 l材料和方法 制常用的方法之一为消毒，即应用消毒剂杀灭禽 1．1材料 舍环境中的微生物。选择合适的消毒剂n’2，采用合 1．1．1 鸡场情况 适的消毒程序、消毒方法和消毒次数[3-7)能够有效 2014年3～7月份在山东中慧种鸡场进行试 控制禽舍中传染病的发生。盲目和大量使用不合 验，鸡场共有10栋鸡舍，鸡舍长125m、宽12．5m、高 适的消毒剂，采用错误的消毒程序和消毒方法， 3m，舍内设备配套齐全，每栋鸡舍养殖规模1万套 不但不能有效的控制禽舍的环境卫生，并且会造 左右，采用竹条平养养殖模式，随机选2栋作为试 成消毒剂的残留，影响家禽生长并对家禽产品质 验用鸡舍。 量产生影响。因此选择确实有效的消毒剂并配合 1．1．2 主要材料 平板计数培养基、结晶紫中性红胆盐琼脂 收稿日期：2014—09—16 修回日期：2014—10—13 (BP)培养基、亚硫酸铋(BS)培养基、孟加拉红培 ·基金项目：山东省现代农业产业技术体系家禽创新团队建 养基均购自北京陆桥有限责任公司；无菌规格板 设项目(SDAIT—13—01l一05) +4通讯作者，E-mail：sdmylifang@163．corn购自北京中西科仪科技有限责任公司。 一59— 万方数据 4789．3—2010大肠菌群计数》 1．1．3采样时间 数；大肠菌群根据(GB 4789．38- 禽舍清理完鸡粪冲洗第一遍后的采样作为消 中平板计数法计数；大肠杆菌测定根据《GB 毒前样品数据，所有设备进舍铺上稻壳，鸡舍最后 2012大肠埃希氏菌计数》中的平板计数法计数；霉 一遍消毒72h后的采样作为消毒后样品数据。 菌根据《GB4789．10—2010霉菌和酵母计数》中计 1．2方法 数方法计数。 1．2．1