牛膝、酒牛膝饮片色度的研究与限度的建立.pdfVIP

中华中医药学会第五届中药炮制学术会议论文集 广东康美药业股份有限公司 其不能被灭活，此温度对其含量没有太大的影响。 3．3对于中药饮片制定黄曲霉毒素的限度标准，尚未有明确规定，本文采用食品和饲料检测方法进行 探索性试验，认为方法简单适用，茜草中脂肪含量较低，可以直接粉碎提取。若对于其他种类的中药 饮片。还要根据实际情况或首先测定脂肪含量，再决定提取方法。 参考文献 【1】任凤兰，马宏伟．应用试剂盒检测中药材及中成药黄曲霉毒素B1药物分析杂志17(4)，1997：280． 【2]居乃虎黄曲霉毒素．北京；轻工业出版社，1980：146． 【3】宓晓黎，成恒嵩．黄曲霉毒素分析方法研究进展．粮食与饲料工业，1994，10：41--43． 【4】中国预防医学科学院标准处．食品卫生国家标准(1)．北京：中国标准m版社，1992：81． 牛膝、酒牛膝饮片色度的研究及限度的建立 石延榜，王一硕，徐向彩(河南中医学院，郑州450008) 【摘要J目的：比较牛膝、酒牛膝饮片色度值并建立限度指标。方法：紫外丹光光度计测定吸收度并计算色 度值。结果：牛膝、酒牛膝饮片色度值随着牛膝泛糖程度增加而增加，可以通过建立限度指标检测牛膝饮片 是否泛糖。结论；牛膝饮片色度指标可定为0．2；酒牛膝饮片色度值可定为0．5。 I关键词】牛膝饮片；酒牛膝饮片；色度 bidentata 牛膝系苋科植物牛膝AchyranthesBL．的干燥根。具有抗衰老、增强免疫、改善血液流 变学和抗凝血、抗生育、镇痛、抗炎、抗肿瘤、降血压等作用。牛膝含有多糖、牛膝皂苷、蜕皮甾酮、 牛膝甾酮、甜菜碱、挥发油、蛋白质、微量元素、氨基酸等成分Il】，牛膝药材在高温、高湿的环境中 最容易泛糖(泛油)，引起药材或饮片发生变异，有效成分变化，药效降低。牛膝泛糖后颜色加深，外 表变黏，严重时表面或内部颜色向棕黑色转变，此时药材的色度值增高，多糖含量升高，蜕皮甾酮含 量降低【2J。因此，为了检查牛膝饮片是否泛糖，参考药典白术项下色度的检查方法唧，特别建立了牛膝 饮片色度测定方法，并对牛膝饮片色度进行了检查，在十三批样品检测的数据基础上分别建立了牛膝 饮片、酒牛膝饮片的色度指标。 1实验材料和仪器 1．1牛膝药材及饮片：分别由河南中医学院、安徽毫州沪谯饮片厂采购河南(主产地)、河北、山西当 年产牛膝药材，请河南中医学院生药教研室陈随清博士进行生药鉴定，均为苋科植物牛膝Achyranthcs bidentata B1．的干燥根。牛膝饮片，酒牛膝饮片：按照优选工艺由沪谯中药饮片厂中试生产。 1．2仪器：UV-2201紫外可见光分光光度计：恒温震荡培养箱；sartoriusBS210S分析天平。 2牛膝饮片色度检查方法的建立与检测 2．1色度检查方法的建立：通过实验，发现牛膝饮片色度值和测定时的溶剂种类和用量、提取的方法 和温度，测定时的紫外吸收波长等因素有密切关系。参考药典2000年版一部咱术’’项下色度唧检查方 法。分别考察溶剂种类、提取方式、提取时问、离心时问。其中溶剂种类考虑溶解效果：提取方式考 察简单易行，不引入杂质，保持原有颜色。离心转速固定在2000$}／min时考察离心时间。具体因素 及水平的选择见表。 热烈庆祝中国中医研究院中药研究所成立五十周年 中国中医研究院中药研究所炮制研究中心 实验结果的比较发现，200～800nm测紫外可见吸收光谱，均无最大吸收波长。70％乙醇作溶剂时 不同“泛糖”程度的牛膝饮片粉末吸收度差值较大，并且溶液稳定。提取方式选择恒温震荡提取1h．方 法简便可行，重现性好。离心时间确定为lOmin。70％提取液显黄橙色，该溶液无最大吸收波长，从 溶液的互补色考虑检测波长测其吸收度，故选择k=450nm为吸收波长，并经试验表明在该波长下测 定吸收度与泛糖色度相一致。 2．2牛膝饮片色度检查方法：通过上述比较试验，确定检查方法：取样品粗粉约49，，精密称定，直接 700乙醇溶液，置震荡箱中控制20℃震荡提取1小时，取出。以 放入50ral离心管内，精密加入30ml 吸收度与样品重量的比值，即得样品色度值。 2．3牛膝饮片、酒牛膝饮片色度的测定按照上述方法，对十三批中试牛膝饮片、酒牛膝饮片色度值 进行测定，结果见表。 表牛膝饮片、酒牛膝饮片色