竹笋对人杂交瘤细胞(HB4C5)的生长与单克隆抗体IgM产生的研究.pdfVIP

!鱼曼三塑垫! 苎壁竺!竺皇墅竺!!墅堕些塑!里璺竺!望 !塑!塑型 ，I；I，J：● 竹笋对人杂交瘤细胞(Ⅷ34C5)的生长及 ，：● 单克隆抗体IgM产生的研究 t。。 4 贺稚非 李洪军 周泽扬 (西南农业大学食品学院，重庆400716) 佐佐木毅 管原卓也 (日本爱嫒大学农学部微生物利用学研究室) 摘要：本实验利用人杂交瘤细胞(|Ⅲ4c5)研究竹笋对其生长、产生单克隆抗体I州的影响作用，竹笋制成干燥粉末，l帅 竹笋粉溶F 细胞培养液中，同时设对照组，每天榆测～次细胞总数，活细胞数，共6天，并收集细胞培养液做ELIs^实验检测单克隆抗 体TgM量，研究发现，竹笋对HB4c5细胞的生长有一定的抑制作用，但产生的单克隆抗体IgM量比对照组高，这种作用在初 -：，{I‘；4}}} 期就出现，随时间的延长而增大。 关键诃：人杂史瘤细胞(|Ⅲ4c5)生氏竹笋l州 ‘，^： 竹笋是禾本科多年生植物(竹)的嫩芽，以冬 ITEs液：分别为胰岛素、铁传递蛋白、乙醇胺、亚 春两季的品质最好，很鲜嫩，其蛋白质含量丰富， 硒酸钠溶液。 故味极鲜美，还含有丰富的维生素、膳食纤维．竹 1．2主要仪器设备 笋在国际上一直是畅销食品，倍受青睐，被誉为理 超净工作台：日本日立公司、 sEIKo 想的保健食品。我国的江南各省如浙江、安徽、江 高速离心机：TOMlf c0．，LTD．TOYDTA 西、福建、广东、台湾等省产竹很多，在日本南方 JAPAN． 也不少。日本爱嫒大学医学部在小白鼠肿瘤抑制实 岛津自动分光光度计，日本岛津公司。 验中发现饲喂竹笋粉组的小白鼠肿瘤明显得到了 自动高压杀菌锅，自动控制干燥箱等。 控制，变小了，有少数肿瘤消失了．为了进一步研 0LY肝us显微镜。 究竹笋中的活性因子存在与否，其化学成分、作用 1．3实验方法 机理等．本实验利用人杂交瘤细胞(皿4c5)研究竹1．3．1竹笋液的制备及最佳浓度的确定 笋对细胞生长、产生单克隆抗体I蜊的影响作用， 竹笋粉59溶于50Ⅲl10删NaPB中，12l℃杀 为竹笋的抗肿瘤保健机理的研究及保健食品的开