培训教材拟稿(二次修改)0730.xlsVIP

附件八-现场用语 附件七-门店问题 附件六-系统简介（华联和物美） 附表五-合同外可使用费用 附表四-合同专业用语 附表三-各岗位工作 附表二-门店现场管理权 附表一-系统资料 培训资料（OK） 1.家乐福英文“CARREFOUR.成立1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商,世界第二大零售商，集团有三种业态：大卖场，超市，折扣店。全球拥有11000个营运单位。遍布全球30多个国家和地区。员工人数超过43万。2005年，家乐福在财富杂志编排的世界五百强中居22位。 2.1995年在中国北京开设第一家门店。次年10月在上海开设第一家店。目前全国有160家门店，近几年每年以20家新开店的速度开店。 3.中国总部设在上海浦东新区，2004年末开始在主要城市设立CITY COMMUNICATION UNIT简称CCU.旗下设有18个CCU，分别是上海、浙江、湖南、河南、新疆、辽宁、北京、哈尔宾、天津、安徽、江苏、广州、福建、昆明、湖北、成都、深圳、山东。 1、该系统分全国总部简称NATIONAL和城市总部简称CCU。门店奉行的是“省到家”＂门店三公里内买贵了以同类商品差价的十倍退还的经营理念。系统经营的是低毛利、高合同的经营策略。 2、NATIONAL采购主要负责全国供应商商品引进，费用规划，前后台毛利的订定，年度合同的洽谈, 3.CCU采购主要负责地区供应的商品引进，费用规划，前后台毛利的订定，年度合同的洽谈。以及执行全国大型活动及完成促销费用的缴纳。除了总部安排的大型活动外，CCU采购在地区经营上更有一定的权力和灵活性，CCU可以安排地区DM及可以增加店内的特殊陈列为促进销售。 家乐福 1.系统总部：采购总监、杂货督导、全国采购经理：负责全国品牌合同签订； 2.采购策略：每年要求合同扣点增加或要求合同报价降低；高毛利高合同；采取会员制形式； 3.其他：运用历史分区实绩、单品业绩排名，应对合同谈判。（品牌合同总部签订后，分区采购分签合同） 1.大润发属于台湾；股东构成：康诚中国、法国欧尚； 2.首店：1998年7月份在上海市共和新路开出第一家门店闸北店； 3.单店业绩：店均3.32亿/年； 4.零售排名:单店——全国第一名；全店排名——全国第一名； 5.企业资料：a.上海大润发有限公司由台湾润泰集团（台湾第7大企业，总资产达4100亿新台币）下属企业大润发流通事业股份有限公司与上海不夜城股份有限公司合资成立。b.台湾润泰集团在大陆拥有“大润发”综合超市、“大福源”购物中心和“喜士多”便利店三大零售业态。c.2001年2月，润泰集团将台湾大润发的67%的股份转让给欧尚集团，总共80亿新台币。d.2001年2月底，法国欧尚总部和台湾润泰集团在香港注册成立了一家名为“sun-holding”的公司（简称“香港太阳控股公司”），它将50%的股份分别投入到新组建的欧尚中国公司和上海大润发有限公司，分别持有两家公司35%的股份； 6.总部：设在上海，目前国内门店数有133店. 大润发 1、该系统为内贸部一个分支机构，并在1989年在香港上市。此系统是华润在2002年并购深圳万科而来，2004年并购苏果.2007年家世界.2006年并购慈客隆2008并购爱家.5大系统共2700多家门店.总部设立于深圳。该系统分为卖场、综超、标超、便利店四个形态经营，高层干部皆为国内人员，所以在操作上比较墨守陈规 2、该系统由于经营形态不同，各自管理，目前合同执行力良好，该系统分华南、华北、华中、华东四区，旗下包含家乐、苏果、慈客隆、爱家、华南万佳，五大系统，在执行上应侧重于区域总部或区域分部的经营 3、由于该系统是半国营企业，所以门店管理人员以过去国营单位自居，虽然履行总部命令，但单店为独立核算，考核经营绩效，单店有一定的空间 4.总部设立于深圳。 1.该系统分华南、华北、华中、华东四区，区域设采购总监，负责领导协调各区域采购中心；各区域采购中心下设各商品部经理，商品部经理下设品类采购经理， 2.系统总部采购负责品项引进与商品销售管理；对门店每月产生利润负责；总部收取之费用按门店销售额比例进行分配。 3.经过多年的发展，提出新鲜，低价，爱心，体贴为公司的经营方针，包装商品正常毛利点20%，促销毛利8%，其他厂