意大利扁桃引种的研究.pdfVIP

意大利扁机引种研究 107 ———————_——————_——————————_——_——_—-———————_———————————————————————————一 意大利扁桃引种研究 戴桂林 田建保陈秋芳 李莉 (山西省表科院果树研究所．太答，030800) 提要1992～2001年，对引入山西的意大利扁桃品种进行了系缝的观察研究．精选出4个生态 适应性与经济性状均较好的品种。这些品种在山西表现晚花，避晚霜．体眠期抗--24℃以下的低 温．抗旱．在年降水300ram左右且不灌溉的情况下树体表现正常，抗旱性强于本地仁用杏；耐碱 性土壤，在pH值8．5左右，树体不表现异常{果仁大(单仁重I．o～2．Ig)．出仁率高(25“～ 41％)．丰产(5年生树株产果仁I．5～2．Okg)．可在山西及类似的地区推广应用． 关蕾词意大利扁桃I引种；山西 communis L．)原产于亚热带干燥气候区的西亚与中亚山区o]，自然选 扁桃(Amygdalus 择的结果使其形成了旱生的结构特性，如小而革质的叶，致密光滑的树皮，深而发达的根系 等。因此，抗旱性极强。同时扁桃的抗寒性也很强，与杏相似，因而在干旱半干旱地区有很 强的适应性。不仅如此，扁桃还是优质的干果，其营养价值、药用价值都很高，越来越受到 人们的喜爱。我国扁桃的主产区在新疆的瞎什、和田一带，已有l000多年栽培历史。但我国 000t 扁桃的总产量很低，不足300t，而且普遍果仁较小，单产较低。我国每年需从国外进I：1约6 扁桃仁来满足国内市场的需要。意大利是世界上生产扁桃最多的国家之一口]，在扁拂的研究上 有很高的成就。田建保于199Z年在意大利学习期间，从意大利引回了10多个品种，定植于 山西省农科院果树研究所内。经观察研究，筛选出4个品种，其经济形状优于报导的国内扁 桃品种．并且适应山西的气候条件。 1试栽区的自然条件 试验区在山西果树所内，属黄土高原丘陵坡地。地理位置为北纬37626’，东经113。52’，海 拔830m，土壤质地为沙壤土，pH值8．5，试栽期年平均气温10．6℃，极端最低气温一20C， 地面极端最低温度一24．3℃，极端摄高气温38．2℃，年平均降水313．3ram，无霜期160～ 180d． 2材料与方法 意大利扁桃于1992年春定植于山西果树所内，砧木为山桃，株行距3m×4m，试验小区 面积80mz，3次重复。观察物候期、生长结果习性、丰产性、抗寒性、抗晚霜性等． 3结果分析 3．1物侯期 在山西果树所，意大利扁桃一般于3月中下旬花芽萌动，4月中下旬开花，均属于晚花类 型．僵品种之间略有差异．‘意扁1号’与‘意扁3号’开花较早．‘纛赢2号’居中，‘意扁 108 干果研究进晨(2) 4号’最晚。果实成熟期均在8月中下旬，为中熟品种。10月下旬或11月上旬落叶。 3．2生长习性 意大利扁桃幼树生长势强，枝条直立向上，一年生外围枝达1．5m左右，{对冠易抱合，停 止生长晚。芽的早熟性不如桃、杏，抽生二次枝较步。枝条的萌芽力与成枝力较高，如不加 修剪，树形易紊乱。树体高大，成年树树高4～5m，枝展4m左右。幼树的花芽太多着生于长 果枝上，开花多，坐果少。短果枝及花束状果枝坐果率较高。意大利扁桃幼树期在自然状态 下不易形成短果枝与花束状果枝，这在修剪上要特别注意。 3．3果实的经济性状’ 意大利扁桃坚果大型，壳较薄，属于薄壳类，取仁容易。仁较大，饱满，甜，出仁率较 高(表1)。 衰1意大利扁桃果实经济性状 3．4丰产性 意大利扁桃在任其自然生长的情况下，由于枝条直立，树形抱合，因而坐果率不高。如 果开张角度，拉平枝条促使中短果枝及花束状果枝形成，则产量迅速增加，且不易落果。‘意 扁1号，与‘意扁3号’较易形成优质花芽，前期丰产性好，5年生树椿产果仁1．5～2．Okg。 ‘意扁2号’、‘意扁4号’前期优质花芽数量少，