哺乳动物家畜饲养领域的环境.pdfVIP

哺乳动物家畜饲养领域的环境、健康与安全指南 哺乳动物家畜饲养领域的环境、健康与安全指南 前言 《环境、健康与安全指南》（简称《EHS指南》）是技术参考文件，其中包括优质国际工业 1 。如果一个项目有世界银行集团的一个或多个 实践（GIIP ）所采用的一般及具体行业的范例。 成员国参与，则按照成员国政策和标准的要求，适用《EHS指南》。本《EHS指南》具体针对哺 乳动物家畜饲养行业，应与《通用EHS指南》共同使用，后者提供的指南针对所有行业都可能 存在的EHS 问题。如果遇到复杂的项目，可能需要使用针对多个行业的指南。在以下网站可以 找 到 针 对 各 行 业 的 指 南 ： /ifcext/sustainability.nsf/Content/EnvironmentalGuidelines 《EHS 指南》所规定的指标和措施是通常认为在新设施中采用成本合理的现有技术就能实 现的指标和措施。在对现有设施应用《EHS 指南》时，可能需要制订具体针对该场所的指标， 并需规定适当的达标时间表。 在应用《EHS 指南》时，应根据每个项目确定的危险和风险灵活处理，其依据应当是环境 评估的结果，并应考虑到该场所的具体变量（例如东道国具体情况、环境的吸收能力）以及项目 的其他因素。具体技术建议是否适用应根据有资格和经验的人员提出的专业意见来决定。 如果东道国的规则不同于《EHS 指南》所规定的指标和措施，我们要求项目要达到两者中 要求较高的指标和措施。如果根据项目的具体情况认为适于采用要求较低的指标和措施，则在 针对该场所进行的环境评估中需要对提出的替代方案作出详尽的论证。该论证应表明修改后的 指标能够保护人类健康和环境。 适用性 《哺乳动物家畜饲养领域的EHS指南》所包含的信息涉及牛群畜牧和饲养、乳牛场经营、 养猪等行业。绵羊和山羊饲养业虽然没有明确提到，但该行业与本文件中所述的行业相似，因 此本文中的建议也基本上适用于该行业。本文件并不涉及饲料生产、乳制品加工、肉类加工； 这些行业在其他《EHS指南》中论述。关于善待动物的指南见IFC 良好做法说明《畜牧业善待 1 定义是：熟练而有经验的专业人员在全球相似情况下进行同类活动时，按常理可预期其采用的专业技能、努力程度、谨慎程 度、预见性。熟练而有经验的专业人员在评估项目可采用的污染防控技术时可能遇到的情况包括（但不限于）：不同程度的环 境退化、不同程度的环境吸收能力、不同程度的财务和技术可行性。 1 哺乳动物家畜饲养领域的环境、健康与安全指南 1 动物》 。本文件分为以下几章： 1 具体行业的影响与管理 2 指标与监测 3 参考文献与其他资料来源 附件A 行业活动的一般说明 1 具体行业的影响与管理 本章概述哺乳动物家畜饲养领域在操作阶段发生的 EHS 问题，并提出如何对其进行管理 的建议。关于如何管理大多数大型项目建造阶段和拆除阶段各种常见 EHS 问题的建议包含于 《通用EHS 指南》。 1.1 环境 哺乳动物家畜饲养领域的环境问题主要包括： 废弃物管理； 废水； 大气排放物； 危险物质的管理； 生态影响； 动物疾病。 废弃物管理 哺乳动物家畜饲养领域造成的固体废弃物包括：废弃的饲料、动物废弃物、动物尸体。其 他废弃物包括：各种包装材料（例如饲料和杀虫剂的包装材料）、用过的通风过滤材料、未用 过的/ 已作废的药品、用过的清洁材料、废水处理（如果有）产生的软泥（其中可能包含生长增 强剂、抗生素等危险成分）。除了遵循以下有关本行业的具体指南之外，还应当根据《通用EHS 指南》关于危险废弃物和非危险废弃物的指南管理和弃置废弃物。 废弃的饲料 家畜饲料包括：干草、粮食（有时辅以蛋白质、氨基酸、酶、维生素、矿物质补充剂、荷 尔蒙、重金属、抗生素）、青贮饲料