饲用活性肽在养猪生产中的应用研究.pdfVIP

广西商大 种猪营养专家 饲用活性肽在养猪生产中的应用研究 周围 营养博士 (华达生化科技饲料(湖北)有限公司) 摘要：该文综述了饲用活性肽对乳仔猪、哺乳母猪生产性能的影响，表明饲用活性肽在养猪业 中具有广阔的应用前景。 关键词：饲用活性肽 维他快 优补健 养猪生产 应用研究 近年，对蛋白质消化过程中肽的释放、肽完整吸收进入循环生理的意义有了进一步的认识。肽作 为动物消化道蛋白质的主要酶解产物，是迅速吸收的氨基酸供体，同时释放的肽具有活性作用，能够 调节机体的生命活动。 活性肽在调节动物体消化系统、神经系统、内分泌、免疫机能的活性作用， (Berthou，等1 方向。近年活性短肽在动物蛋白质营养中的作用越来越受到关注，对生物活性肽功能的认识及其生产 日益广泛。开发利用这些生物分子作为饲料添加剂，调控动物的营养生理代谢机制，提高畜禽生产性 能和效益，在新世纪将成为一新的研究热点，具有广阔的前景。 Bio—Chem 饲用活性肽的理论最早由美国华达(Vitech 对鱼未明生长因子(UGF)的系统研究。90年代开始，通过世界各国对各种数据分析以及医学、人类 营养等方面的研究，发现“未明生长因子”的许多功能与一些生物活性肽非常相近，公司由众多动物 营养、生化类博士等参与组成专家智慧团涉及美国肯萨施州立大学、维真尼亚理工大学、加州河边大 学、德州农业理工大学、加州洛杉矶生化学院、肯萨斯州立大学生化学院、美国欧培肽公司等知名教 授专家对公司的产品进行大规模的生物活性肽定性定量分析以及分子结构的破解，终于得出结论一UGF 中主要是一类结构各异的生物活性肽分子及肽螯合物…简称为“小肽”，并由此提出”小肽”在动物 体内有着独立于氨基酸的运转模式及营养代谢机制．“小肽营养”理论。 为了验证饲用活性肽在养猪生产中的应用效果，特设计以下各试验： 一、饲用活性肽对断奶仔猪生产性能的影响 仔猪早期断奶综合症一直是规模猪场实施早期断奶隔离饲养(SEW)方案的最大障碍。它所造成 的断奶仔猪营养性腹泻，从而继发细菌性腹泻，给仔猪的生长带来了一系列不良影响，因此如何以较 低的成本克服早期断奶给仔猪带来的营养性应激是当前养殖户最为关心的问题。根据早期断奶仔猪的 消化生理特点，我们可以通过几种途径加以解决SEW综合症：一是提供消化性较好的优质原料，如优 质白鱼粉，但使甩成本较高；二是提高早期断奶仔猪的免疫应答能力，提供早期断奶仔猪所必须的维 他快(如维他快)，其成本较低，并且对仔猪生产性能有改善的趋势；三是提高早期断奶仔猪的免疫 应答能力的同时改善早期断奶仔猪的消化吸收功能(如维他快及酶解大豆)，其成本也较低，并且对 仔猪生产性能有较大改善。 1试验材料与方法 1．1试验材料 饲用活性肽：美国华达生化科技有限公司推出的“维他快”，以免疫调节肽及小肠促长肽为主要 活性成分。 酶解大豆：北京金泰得公司生产的“优补健” 白鱼粉：美国胜利牌(粗蛋白：68％) 试验场地：福建集友集团安安公司试验猪场 1．2试验动物及分组 选择健康的三元杂交杜大长仔猪90头。根据胎次、日龄、体重相同或相近原则分成3组，每组3个 重复。分别饲喂不同日粮，试验分组情况如下： W 广西商大科技有限公司 1 30 Http：／／WWt．GXSD．CC TECH 回BUANGXISHANGDACO．．LTD． TEL：0771-630l 862／6300306 广西商大 种猪营养专家 表1试验分组情况 对照组 7试验一组 试验二组 1 2 3 1 2