谈谈规模猪场如何实现高效管理.pdfVIP

福建省第七届猪病学术研讨会论文集 谈谈规模猪场如何实现高效管理 (林东文福建龙岩新罗区农业局林桓昌福建养宝生物股份有限公司 福建龙岩 364000) 随着我国社会经济的快速发展，小农户逐步淡出养猪行业，规模化猪场成为发展主力已成为行业 趋势。但随规模化进一步发展，猪场的企业管理问题逐渐上升为办好猪场的关键因素。我们结合猪场 实际，谈谈体会。 1重视团队建设．打造学习型管理团队。 1．1 员工素质高低决定一个企业的成败。一个猪场就是一个企业 养殖企业员工不象工业企业的一样，员工大多是文化教育不高的农民，素质从哪来?要靠企业通 过积极引导与教育，培养适应自己发展模式，管理理念的专业人员。要靠企业通过制度与管理，不断规 范员工的一言一行，养成良好工作、学习、生活习惯。要树立场长、骨干的学习典范，通过场长、业务骨 干带动全场员工营造积极向上、学习氛围。素质不单是文化与专业素质，同时包括思想道德与职业道 德素质等，为了搞好猪场管理，及时清除心术不正、为恐天下不乱、职业道德低下的人员。 1．2通过日记、周会、月培训等多种形式。快速提升场长、管理骨干的业务管理水平 公司要求生产技术部每月对各场进行生产与技术分析，针对存在问题进行调研、分析、处理、总 结、培训。各场要求场内管理骨干以上人员每周进行一次生产技术讨论会，及时解决场内存在问题。同 时，各场都要求技术骨干、场长每天写日记，记下存在问题、工作体会等，以便交流、讨论，快速把生产 中存在问题，解决在萌芽状态。 2制定切实可行的计划与目标 25．8头，年非生产天数30．96天，平均2．58天。2013年该场定生产技术目标主要有：产胎次目标2．4窝， pay目标26头，非生产天数30天等都要分解到每月每周，以便及时对比目前进展与计划目标的差距， 检查每周、每月工作中，有无未完成的事项，针对未完成的事项及时查找原因，尽快采取补救措施。 3管理要制度化、规范化 每项制度都不是挂在墙上的形式，而是每天按要求执行的规范。首先，饲养员、管理人员岗位分工 明确，责任到人，做到事事有计划、有安排、有检查、有监督，人人工作职责清清楚楚。其次，建立与完善 各项制度，如：员工各项操作规程、消毒防疫制度、兽药饲料管理制度、人员车辆进出管理制度、请假休 假管理制度、工资福利制度、培训制度等一系列管理制度都要全面推行。再次，是场长与管理团队对各 项制度与规范要率先垂范。如老员工带新员工的培训或技术员纠正员工错误而做的示范操作，都做到 有板有眼，从不走样，不流于形式，对不规范行为习惯及时纠正。 4操作要流程化、标准化 猪场每件事情都尽量按流程化、标准化进行。这样既便于工作落实到位，又便于监督管理到位。操 作标准化方面，如免疫程序的确定与执行，公司对猪瘟、伪狂犬、121蹄疫、呼吸与繁殖综合症等主要疫 168 福建省第七届猪病学术研讨会论文集 病的防疫，坚持一年2次。母猪集中驱虫保健一年2次，以及疫苗用法、用量、免疫时间等的操作执行 都做出具体规定，有一个标准参照执行。操作流程化方面，如防疫工作有事前评估、安全试验、事中操 作人员数量、操作相关记录、事后评价等操作流程规定。再如洗栏消毒工作有“清扫、冲洗、消毒、干燥、 雾化、空栏”等操作流程规定。 5细化具体目标，推行精细化管理 5．1重点抓好生产关键环节、关键点的控制 如在后备猪饲喂管理方面，饲喂精准到每一天。进猪当天添加少量饲料，每头0．5kg，第二天起增 加至正常饲喂量。进猪前应将抗应激药物(如电解多维等)加入饮用水中，同时保证每个饮水器的正常 使用，使猪能及时喝到抗应激的饮用水。舍温在10。15。C之间每头增加0．5kg，舍温在10。C以下每头增 加0．8kg。具体饲喂模式如下： 表1后备猪饲喂模式 El龄 体重 料型 饲喂量 目 的 140d以前 20-60kg1#料 自由采食 长架子 140--180d 4#A料 自由采食促进其骨骼发育 60--120kg 180,,,230d kg／头控制其增肥，继续促进骨骼生长发育，拉架子，使骨骼充分的钙化 120kg--配种前半个月4#A料2．75—3 23