脂肪酶催化菜籽油酯交换反应动力学研究.pdfVIP

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2017-08-15 发布于北京
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脂肪酶催化菜籽油酯交换反应动力学研究.pdf

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44 5 河南农业大学学报 Vol. 44 No. 5 2010 10 Journal of H enan A griculturalUn iversity Oct. 2010 : 1000- 2340( 2010) 05- 0557- 03 1 1 2 1 1 徐桂转, 崔晓燕 , 马孝琴, 岳建芝 , 张百良 ( 1. 河南农业大学机电工程学院, 河南郑州450002; 2. 河南科技学院机电学院, 河南新乡 453003) : 对NOVO435 固定化脂肪酶催化菜籽油制取物柴油的催化动力学进行了研究. 根据底物抑制的乒乓动力学模型, 得到了相应的初始速率动力学方程式. 结果表明, 当甲醇与油脂摩尔比小于 151时, 反应初始速率随甲醇浓度增大而增大; 当甲醇与油脂摩尔比达到 151时, 反应具有最大的初始速率; 此后, 随着醇油摩尔比增大, 反应初始速率值降低. : 脂肪酶; 菜籽油; 动力学 : TQ517 : A Study on the kinetics of enzymatic transesterification of rapeseed oil for biodieselproduction 1 1 2 1 1 XU Guizhuan , CU I X iaoyan , MA X iaoqin , YUE Jianzh i, ZHANG Bailiang ( 1. M echan ical and Electrical Engineering College, HenanAgriculturalUniversity, Zhengzhou 450002, China; 2. College ofM echanics and E lectronics, Henan Institute of Science and Technology, X inxiang 453003, China) Abstract: The kintetics of lipase catalyzing transesterification of rapeseed oil for b iodiesel production w as studied. The intial reaction ratemodelw as established based onP ing P ong B iB i according to sub strate competitive inhib ition mechanism. The result revealed that the in itial reation rate decreaed w ith increasing of the concentration ofm ethanol, and the optmi um molar ratio ofmethanol to oil is 1. 5. Key words: lipase; rapeseed oil; kinetics , , , , 0, , [ 7, ] [ 9] , , . XU , [ 1, 2] . , NOVO435 ,