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NONGKEYU
华南地区甜玉米的育种目标初探
王蕴波杨泉女 陈文胜 甄畅迪
佛山科学技术学院园艺系
摘要:综述华南地区甜玉米生产发展现状。面对甜玉米产业化的发展趋势,提出华南地区甜玉米育种目标应多元
化,品种应该各具特点,例如广适性(耐热、耐寒、耐铝毒)、种子活力高、品质优良、适于鲜食和加工专用品种、产品
耐贮藏、生物产量高等,满足人们的需求。
我国早在20世纪50~60年代就开展了甜玉米的遗传育种研究,到80年代全国掀起了甜玉米研究高
潮,从90年代末到目前的十多年时间,我国甜玉米产业步入高速发展阶段。境外优良的甜玉米品种随订
单进入广东省后,人们的消费方式出现了向甜玉米鲜穗、鲜籽粒消费的重大转变,从而极大地刺激了甜
玉米的生产和加工业,也带动了周边省份像广西、福建、江西、湖南等地的甜玉米发展,华南地区已经
成为我国甜玉米主产区。本文根据华南地区气候特点和市场需求,提出了华南地区甜玉米的育种目标,
为甜玉米产业化发展提供依据。
一.广适性育种
近年来华南地区甜玉米发展非常快。目前,甜玉米从业人员不断增加,新的甜玉米品种不断通过审
定。人们种植甜玉米的季节延长了,种植的区域扩大了,复种指数提高了,种植的面积不断扩大,对甜
玉米品种的要求也提高了,因此,要求甜玉米新品种要具有广泛的适应性来满足人们的需要。
(一)耐热育种
华南地区的气候特点是夏季温度高,高温时间长,昼夜温差小,温度高。而甜玉米起源在温带地
区,在较高温度条件下生长发育不良。因此,培育适应高温条件下生长发育的甜玉米品种,充分利用华
南地区温光水资源,可以极大地促进甜玉米产业的发展,意义重大。
然而,我国现有甜玉米品种多以温带血缘为主,缺乏耐热品种,绝大多数品种只适合在华南地区
春、秋两季种植,而在华南地区高温高湿的夏季或温度变化异常的生态条件下,会出现花期不遇或吐丝
困难等情况,严重地影响了甜玉米的产量。
目前,对普通玉米耐热机理研究报道比较多,但对玉米耐热性的遗传研究开展的仍然较少,影响玉
米耐热性的QTLs的分析及定位还没有相关的报道。研究发现在玉米中不同品种在耐热性上存在差异,这
为选育耐热玉米品种提供了理论依据。我们的育种实践也证明了这一点,因此选育耐热甜玉米品种是可
行的。通过引入具有热带血缘的甜玉米资源,例如泰国等国家的耐热甜玉米资源,通过杂交、回交等方
法可以培育出适应华南地区耐热的甜玉米新品种,新培育的佛甜2号就是成功的例证。
(二)耐寒育种
在华南地区早春和晚秋两季以及少数地区冬季种植甜玉米,经常会遇见低温冷害问题。甜玉米整
个生长发育阶段对低温都十分敏感。生育早期低温胁迫下会出现种子萌发困难、出苗率低等现象;苗期
低温胁迫对甜玉米幼苗生长也会产生影响;生育后期低温冷害对甜玉米幼穗发育、抽雄吐丝、授粉受精
和穗粒形成有较大影响,一般会出现花粉发育不良、散粉难、花期不遇、吐丝困难、籽粒发育不良等情
况。培育耐低温的甜玉米品种,增强甜玉米的耐冷性,能够扩大甜玉米种植范围和区域,是今后华南地
区甜玉米重要的育种目标。
目前,国内外在评价甜玉米种质耐寒方面开展了比较深入的研究。研究发现甜玉米杂交种的耐寒性
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比自交系强。不同甜玉米开放授粉品种在低温下的生长能力存在显著差异。有的品种的耐寒性和墨西哥
Belt
高海拔的甜玉米相同,有的甚至超过专门为耐寒性筛选的Com Dent种质。普通玉米开放授粉群体
存在良好的耐寒种质,为甜玉米耐寒育种提供种质基础。以6个甜玉米的开放授粉群体及其组配的15个双
列杂交组合为材料,对甜玉米亲本及杂交一代耐寒性状的遗传特性进行了研究,结果表明,不同亲本间耐
寒性状的一般配合力和特殊配合力均存在差异,同时发现在低温和高温2种条件下,幼苗活力存在显著的
相关性,这一结果表明高温胁迫下的幼苗活
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