枸杞多糖提取工艺的研究[J].pdfVIP

第 24卷第 5期 OODMACHINERY V0l_24．No．5 2008年 9月 一|i 毒 善 毫 《≯ 。簌 一 Sep ．2008 枸杞多糖提取工艺的研究 Optimizationoftheextractiontechniquetolycium barbarum polysaccharidebyorthogonalexperiment 高洪霞 刘军海 李广录 GAOHong-xia LIUJun—hai LIGuang—lu (聊城大学化学化工学院，山东 聊城 252059) (CollegeofChemistryandChemicalEngineering，LiaochengUniversity，Liaocheng，Shandong252059，China) 摘要 ：以枸杞为原料 ，对其多糖成分提取工艺进行研究。采 优质工业酒精 、苯酚(AR)、浓硫酸(AR)、蔗糖 (AR)； 用单因素试验法对影响枸杞 多糖提取率的主要因素进行分 AR一1104电子天平：奥克斯国际贸易上海有限公司； 析研究，然后利用正交试验法优化提取枸杞多糖的最佳工艺 DKB-501A型超级恒温槽 ：上海精宏试验设备有限公司； 条件。枸杞多糖提取的最佳务件为提取温度 90℃，料水比 SHB一11循环水式多用真空泵：郑州长城科工贸有限公司； 1：30(W ：V)，提取时间2h。在最佳提取工艺备件下，枸杞 TU一1810紫外可见分光光度计：北京普析通用仪器有限 多糖 的一次提取率为 10．76％。 责任公司。 关键词 ：枸杞 ；枸杞多糖；提取 ；正交试验 Abstract：Theextractiontechnologyoflyeium barbarum polysaeeharides 1．2 方法 wasstudied．Themainfactorswerestudiedeffectingtheextractionoflyci— 1．2．1 提取方法 精确称取枸杞约 5．0g，置于 250mL圆 um barbarumpolysaceharidesbysinglefactorexperiments．Andthen，the 底烧瓶中，加入90％乙醇 80mL，加热 回流 1h，残渣用 90％ optimum extraction conditionsoflycium barbarum polysaecharideswas 乙醇 10mL洗涤 2次，然后改用蒸馏水同流一定时问，残渣 studiedbyorthogonalexperiment．Theoptimizedconditionsfortheextrae— tionofp0lysaccharideswasobtainedasfollows：extractiontemperature90 用 10mL蒸馏水洗涤2次，滤液于250mL容量瓶中定容，测 ℃，materialtowater1：30(W ：V)，extractiontime2h，andtheyieldof 得多糖含量。 Polysaceharideswere 10．76％ inoptimum extractionconditionsofrone 1．2．2 枸杞多糖含量及提取率测定 extractioncycle． (1)标