基于层次聚类分析的中国大陆地区星级饭店分类初探.pdfVIP

2014年 11月 教 育教 学论坛 Nov．2O14 第 45期 EDUCATION TEACHING FORUM NO．45 基于层次聚类分析的中国大陆地区星级饭店分类初探 石梅华 (天津外国语大学 滨海外事学院管理系，天津 300191) 摘要：自改革开放以来，我国大陆地区的旅游产业蓬勃发展，从而带动了星级饭店的发展。本文主要通过 《中国 旅游统计年鉴》中涉及星级饭店的相关数据，对中国大陆地区星级饭店进行了层次聚类分析，得出主要的聚类群。 关键词 ：星级饭店；层次聚类分析；中国大陆地区 中图分类号 ：F59 文献标志码：A 文章编号：1674—9324(2014)45—0062—02 一 、 引言 人境旅游人数达500．9万人次，旅游入境旅游外汇收入 根据 《中国旅游统计年鉴》的数据，截至到2011年 达51．5亿美元。旅游业已经由最初的 “资源导向型”发 底 ，仅国际旅游而言，中国大陆地区入境过夜游客人 展到现在的 “市场导向型”。大到一个 国家，小到一个 数达到5758．07万人次，世界排名第三；而国际旅游创 城市，必须有效提升其旅游竞争力，保持 自身资源利 造的外汇收入达~U484．64亿美元，世界排名第四。以北 用的可持续性、产业发展的活力与市场的吸引力，这样 京为例，根据(2013年北京旅游统计年鉴》的数据 ，截 才能在激烈的市场竞争中求生存 ，谋发展。星级饭店 至2012年年底，境 内旅游的人数就高达22，634万人 是旅游产业中不可或缺的重要方面，截至2011年年底， 次，旅游收入达3301．3亿元，~b2011年增长了15．3％；而 中国大陆地区共有星级酒店l1，676家，具体参见表1。 表1 星级饭店基本情况 饭店星级 饭店数 客房数 床位数 客房出租 营业收入 营业税金 嘲定资产 (家) (间) (张) 率 (％) (千元) (千元) (千元) 合计 TOTAI 11676 1474889 2586298 61．07 231482444．4090 458712646．51 五星级 5一STAR 615 2l7563 323759 61．93 35 4935271．17 163227581．83 四星级 4一STAR 2148 424643 734768 62．82 18 5209044．88 155919010．63 三星级 3一STAR 5473 610598 1110285 6O．82 85 3823347．25 99 二星级 2-STAR 3276 2l4368 402683 57．77 l3393711．9l 795129．96 04 ～ 一 星级 1-STAR 164 7717 14803 52．13 303070．10 21165．64 583637．03 旅游服务人员作为旅游餐饮业发展的重要人力 程度计算，根据变量或样本间不同的差异程度大小重 资本，地