极地微生物与其低温酶.pdfVIP

福建蠹仃 薏三蟊海津鲁技术蛇霞 200s．08．19-23 极地微生物及其低温酶+ 曾胤新‘，陈波，俞勇，李会荣 36 中国极地研究中心生物与生态学研究室，上海2001 摘要：地球的南北两极，不但具有独特的地理特征以及酷寒、强辐射等气候环境特征，并且 具有海洋、湖泊、冰雪、岩石、土壤等多样性生境。那里孕育了丰富、多样、原始的微生物 资源。极地微生物在生理、生化、遗传及发育等方面，通过自身适应机制，在极地恶劣的自 然环境中繁衍生存。其中低温微生物占有明显的生态优势。而低温酶的合成与分泌是其适应 机制之一。极地微生物及其低温酶类为人们研究微生物多样性、低温生态系统以及生物环境 适应机制等提供了丰富的材料，并且具有潜在的开发应用价值。国内外自20世纪90年代以 来，在极地微生物生态学研究基础上，加强了对菌种资源及其产物的研究开发力度。低温酶 的研究，是目前极地微生物的研究热点之一。本文就极地微生物的研究现状、低温酶类的研 究以及它们的应用前景进行了介绍。 关键词：极地，微生物，低温酶 生物圈中超过70％的地方温度低于5℃。在极地，海洋平均温度为一1．8℃左右，土壤温度 时，极地微生物经常遭受到快速、大幅度的环境温度变化，因此耐冷菌比嗜冷菌更具生态优 与耐冷菌(psychrotrophe；能够在0。C生长、最适生长温度20C)。 研究表明，某些极地细菌在一20。C下仍具有代谢活性，在．12。C下还能生长繁殖【2刁】。微生 物的适冷机制涉及生理、生化、遗传物质，以及所处生态环境与营养条件等众多因素。低温 酶的生成，只是其中一种适冷机制。由于低温酶在低温条件下具有催化效率高、热稳定性差 等特性，在生物T程中具有潜在应用价值。 1科学意义 1．1增加对极地微生物多样性与细菌地理学的认识地球南北两极，具有独特的地理与气候环境 特征：南极为一块被大洋环绕的孤立大陆，表面覆盖着的冰层一直延伸到海洋；北极则为一 个披被海冰的大洋，四周被陆地围绕。酷寒、强辐射，是两极地区普遍的气候环境特征。而 寡营养、高盐、高压、干燥等不同环境特征的存在，增加了极地生境的多样性。在极地海冰、 海水、沉积物、冰雪、岩石、冻一L、苔原、湖泊、冰芯等不同生境中，都已发现了微生物的 资助项目。 4通讯作者。Email：yxzeng@sina．com 覆毽蠹日 薏三蠢海洋鲁技术论蠡 200s．08．19-23 生存。同时，极地还是目前世界上极少受到人类直接污染的原始地区之一。这些因素使得极 地微生物及基因资源不但具有独特的生物多样性，而且保持了其原始状态。生存其中的大量 微生物新种属，可以增加人们对极地微生物系统发育组成特性与物种多样性的认识。自1996 Journalof and 年以来，在((International EvolutionaryMicrobiology))上已发表了极地 Systematic 嗜冷菌新种55个、新属15个。此外，人们还对从南极冰芯、陨石样品中探索微生物充满好 奇，以求能在生命起源、进化及探索星外生命方面有所突破降51。 温度影响微生物的生存繁衍。嗜冷菌对温度敏感，短时间受热、20。C以上即死亡。一般认 为嗜冷菌难以在地球两极之间扩散，原因在于嗜冷菌只有通过深海环流才可能通过炎热的赤 道从地球一极扩散到另一极。但深海环流在两极间的交换需要上百年的时间，在如此长时间 跨度下嗜冷菌很难存活或不发生变异；也没有证据显示嗜冷菌能通过高空大气环流在两极间 扩散‘61。极地微生物被认为是研究细菌地理学的理想对象。在南、北两极存在大量相同属的革 rDNA序列上，两极微生物之间存 兰氏阴性细菌，但未发现同时存在于两极的种。尽管在16S rDNA 在较高相似性，有些样品的16SrDN