乙醛和醛类教学.docVIP

教学课题 教学目的 教学重点 教学难点 教学方法 教学过程 复习 引入 展示 讲述 实验 第五节 乙醛 醛类 乙醛 醛类 1·了解乙醛的物理性质和用途。 2·认乙醛的分子结构特征，掌握乙醛的化学性质。 3·了解醛类，初了解甲醛的性质和用途。 乙醛的化学性质 乙醛的氧化反应即银镜反应方程式的书写。 实验探究法 怎样才能实现下列转化?写出反应方程式。 强调醛基的写法，并引人新课。 一、乙醛 乙醛的分子比例模型，出示一瓶乙醛，总结结构和物理性质。 1·分子结构 2·物理性质：无色、刺激性气味液体，易挥发，能与水、乙醇、氯仿 互溶，ρρ水 3·化学性质 —CHO是乙醛的官能团，对乙醛 的化学性质起着决定性的作用。 分析：醛基的结构，初步得出乙醛 可能具有的化学性质——氧化性 和还原性。介绍氧化（加氧去氢）和还原（加氢去氧）的定义。 (1)加成反应： CH3CHO+H2 CH3CH2OH (2)氧化反应: 【6-7】银镜反应 【6-8】与新制的Cu(OH)2反应 实 验 练 习 过 渡 总 结 巩 固 作 业 教 后 记 ①银镜反应—检验醛基 Ag+ + NH3·H2O = AgOH↓ + NH4+ AgOH + 2NH3·H2O = Ag (NH3)2OH + 2H2O 氢氧化二氨合银 ②与新制的Cu(OH)2反应 —检验醛基 写出下列反应方程式： ①CH3CH2CHO 与 H2反应 ②RCHO 与银氨溶液反应 像这样由烃基和醛基组成的化合物叫醛。 二、醛类 1·定义: R-CHO 2·=饱和一元醛通式：CNH2N=1-CHO或CNH2NO 3·甲醛（又名蚁醛）：无色、刺激性气味、气体、易溶于水，水溶液 又叫福尔马林，用于制酚醛树脂和杀毒、防腐 ① 乙醛的化学性质 加成反应——还原 氧化反应——氧化 ②银镜反应的应用 检验醛基并测定醛基的个数（-CHO～2Ag）， 制镜或水瓶胆（用含醛基的葡萄糖） 练习册P160 T1～5 、9 写出 乙醇 乙醛 → 乙酸 相互转化的反应式。