一些龙涎香类化合物的结构和其香气的关系研究.pdfVIP

一些龙涎香类化合物的结构和其香气的关系研究.pdf

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一些龙涎香类化合物的结构与其香气的关系研究 胡永华葛少林徐迎波王程辉 (安徽巾烟工业公网技术中心,台肥23008I 摘要;采用燕子化学诗算方法,获耨了|o种化螽掳‘包括18种蟋矬趣涎香化含物和22种与龙涎雷化合物络擒 拥缀艇不其裔该番气的化台钧)的基团象问可接j匿性和前线轨道能壁等参数.掇讨了化台豹的这蝗结构参数与其 拖涎褥香气前关系。结果发现氧服于的窀同可接避摊垮化台物的她涎香活性犟现明臻的相关幢.所有的被研究的 活性恁涎香化会街的氧琢:矛空侧可接近性数值均犬予7A2。箍璺滚数饿小哥7舻时化合锄燃死缝涎番香气I在所 有的被研究的十氡蔟型化含物中,位予两个环已靛闻的甲纂蒸豳的空闯可接近性也对化台钧的龙涎蔷纛气寂明姓 黪晌。警这一参数蠖小予27督时谈化裔糖亦光她涎番番气.辨外,分子静线轨遒绕爱的计算结聚袭明.化奢物 分子的最低采占分子轨道a.1m的娜最赢艺占分子轨遨(HOMO)的能最菇也与其香气袭现趣一定的掴荚性。选嫠研 究结襞证实了氧膝:予的蜜l掰W接近性对龙滋褥炭化合物蒋气的煎爨影响。l司时t红为迸一步研究化含物的绐扮譬龙 涎香香气同鹋燕泵提供了一整新的和霄价值的参考信息. 关键诩:分予结挎l霓爨秀;空闯可接近性;前线孰邀 onthe betweenChemicalStructure InvestigationRelationships OdorSome and of Com Ambergris pounds HU Shaolin,XUYingbo,WANGChenghui Yonghu岛GE of TobaccoAnhui IndustryCorporation,Hefei230081,China) (CenterTechnology,China Abstract:Thesteric of曲e atomandthe of accessibilityoxygen methyl翩撕onalgroup,anderlergy orbitalof 18 frontiefmolecular 40 ambergris-typecompounds(indudmgactive绷哪scompo蛐ds and22inactive beenobtained chemicalcalculation the compounds)havebyusing method,md quantum b咖a∞thecharac懈/stic and odor sbow tel撕om;hips parametersambergrisw嘲嚏explored。Th毒results thatthe ofthe is omrelm以iwiththe$teric the amber,sactivity eompoundshighly a∞essibiI姆of functional theone alloftheactive under group.On hand,for ambergriscompoundsinvestigation,the of ism砸弓them7A‘.Whenthe valueislessthan7 steric

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