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经济视野 论家政服务业的市场潜力与家政专业教育的发展前景 廖鸿冰 湖南女子学院 基金项目：湖南省“十二五”重点建设学科“企业管理”资助项目（编号：湘教发[2011]78 号） 要：家庭服务带着全新理念和日益丰富的内涵走进了寻 百姓的生活，把许多人从家务劳动的烦琐和无奈中解脱出来，也预示 着家庭服务业巨大的发展潜力。家庭服务业的发展离不开家政专业教育的推动，它们是相辅相成、共生共荣，这既是一条重要的国际经 验，也是一个必然的发展趋势。作为提高国民生存能力、提高生活水平的有效教育方式，大力发展家政专业教育对我国具有积极的社会价 值和现实意义。 关键词：家庭服务 家政教育 家政专业人才 家庭的生活质量与社会生活息息相关，对社会生活的稳 家政学、家政服务与管理、老年服务与管理等专业，取得了一定 定与发展起着至关重要的作用。在社会运动过程中当家庭生活 的成效，但是总体规模很小，办学水平较低，发展困难很多，与 质量高的家庭 占比重大时，社会的稳定与发展相应地就会得 产业的对接还存在很多障碍，迫切需要从全局的高度进行统筹 到良性运行和保证。随着社会经济的发展和人民生活水平的提 规划。笔者认为，家庭服务业相关专业教育的对象是以家庭为 高，家庭服务业顺应社会分工深化而产生，人们对家庭服务业 中心，侧重于研究家庭本身，并以家庭为立足点，向多方延伸， 的需求日益增加，家庭服务业已成为一个极具发展潜力、充满 但并不能简单随意地与有生活概念相关专业简单揉合连接在 发展前景的新兴行业。家庭服务业的发展离不开家政专业教育 一起，随便的 凑在一起将是一种非常不负责任的做法，经不 的推动。作为一个新兴产业，家庭服务业越来越来迫切地需要 起考证和推敲。现根据网上搜索约有30 多 大中专学校开设 家政专业教育，以提供理论指导、文化引领和人才及智力支撑， 了与家庭服务业相关的专业，他们主要是家政学、家政服务与 进一步培育、完善家政服务市场，推进家庭服务业的产业化。 管理、养老护理、社区服务 、社会工作（家政方向）、学前教育 一、家庭服务业与家政专业教育：边界与视角 （早教方向）、法学（家庭法律事务方向）等这些专业。面对日益 对于家庭服务业的内涵和外延，在理论界、政府管理部门 发展迅速的家庭服务业，作为知识创新和人才培养基地的高 乃至相关行业，在认识上都有较大的不同。随着家庭服务业的 校，应自觉履行社会服务的重要职能，与家庭服务业进行有效 发展，许多政府部门和行业协会基于推动家庭服务业发展的需 对接，根据家庭服务业的内涵和外延，在对家政服务市场调研 要，提出了各种家庭服务业的理解。有的将家庭服务业等同于 的基础上，合理规划家政专业设置，本科高校和高职院校的家 家政服务业或消费性服务业；有的认为家庭服务业不限于家政 政专业教育针对家庭服务业可以设置家政管理、家庭事务管 服务业，还应包括维修服务、美容美发、医院护理、物业管理、社 理、食品与营养学、健康管理、早期教育、家庭护理等专业，实施 区导购等；有的在研究家庭服务业时，又将社区服务业纳入之 全日制学历教育，明确以培养“家政管理与服务人员”为目标， 内，将家庭服务业拓展的得很宽泛，等等。家庭服务业的范围过 制订家政服务与管理的培养目标、课程设置方案和教材建设， 宽或过窄，会给科学认识家庭服务业的本质特性与发展规律增 推进家政服务与管理人才的培养，以促进家庭服务业和家政职 加了困难，也使得我国家政专业教育的外延界定产生影响，也 业教育互动发展、共生共荣。 对高校拟开设家服务业的相关专业的界定变得复杂。张一名对 二、家庭服务业：市场与需求 家庭服务业下了一个定义：“家庭服务业是家庭为服务对象，向 1.经济发展成果提出了家庭服务的刚性需求 家庭提供各类劳务，满足家庭生活需求的服务业。”（张一名， 随着社会经济的持续增长，劳动分工变得越来越重要，经 2010 ）他将家庭服务业进一步划分家庭内服务、家庭外服务和 济社会的发展不仅需要高科技人才，而且需要高智慧的服务人 社区服务三个不同的类别。姜长云于2011 年在此基础上对家 员。人们在追求家庭生活品质中提出了大量的家庭服务刚性需 庭服务业也提出了他的视角：家庭服务业是以家庭为服务对 求，这是家庭服务业形成和大范围涌现的前提。改革开放以来， 象，旨在满足家庭生活对劳务的需求，或优化家庭赖以运转的 我国以世界最大的人口规模，在长达三十年的时间内实现了年 社区环境，对整个家庭运转和家庭发展具有直接、重要公共影 均9.6％的高速增长，使我国经济从解决温饱到基本实现小康， 响的服务业。从外延上看，家庭服务业包括家政服务业、家外病 向全面小康迈进。经济发展与家庭服务需求具有同步