野山参的经验鉴别.pdfVIP

中药鉴定理论与实践·第二卷 灯(254nm)下检视，结果见图1。 2．3高效液相色谱鉴别 算应不低于2000。 对照品液的制备精密称取橙皮苷和柚皮苷对照品适量，加甲醇制成每lml各含60ug的 溶液，即得。 供试品液的制备取橘红及化橘红粉末(过四号筛)各约0．29，分别加甲醇20ral，加热 回流l小时，防冷，过滤，取续滤液，即得。 检查法分别吸取对照品液与供试品液各10S，注入液相色谱仪，测定，结果见图2 3．小结 橘红与化橘红的性状与薄层斑点数目位置存在明显差异，证明二者化学成分不尽相同， 这一点通过高效液相色谱也得一证明。因此，笔者建议药品经营及使用单位应将二者区分， 不得混用。 野山参的经验鉴别 李斌珍，李培红，张补文 (山西职工医学院) [摘要]人参自古用作滋补珍品，含有人参皂苷，人参皂苷对人体内的物质代谢均有 显著影响。人参栽培者称“因参”，野生者称“野山参”，野山参生长年限较久，由几十年到 百余年不等，品质好，效能强，价格昂贵且市场少见，所以时有发现以假充真现象，本文对 其性状特征进行鉴别，以辨别真伪。野山参的性状特征可概括为：马牙雁脖芦，下伸枣核 芋，身体短横是，铁线纹密生，肩膀圆下垂，皮紧细光润，腿短1—2个，分裆八字形，烦 疏根瘤密。山参尚有芋变参与移山参，无论哪一种山参，品质上均以支大，芦长，体灵，皮 细，色嫩黄(生晒外皮土棕色)，纹理细密饱满，浆水足，无破伤者为佳。 [关键词]野山参；人参皂苷；以假充真；鉴别 《神农本草经》谓人参有补五脏，安精神，止惊悸，明目益智，久服有轻身延年等功效。 本品自古用作珍贵补晶。人参为五加科植物人参Pana2 C．A．Mey．的干燥根。 ginseng 野生者称“野山参”，栽培者称“园参”。 人参中主含人参皂苷(ginsenoside)多数为达玛烷型四环三萜皂苷，少数为齐墩果酸烷 20余种挥发性成分以及糖类，多种氨基酸和人参酸，p～谷固醇及其葡萄糖苷，胆碱，维生 素B1．啦．c等“3。药理及生化试验表明：人参可提高人的体力与智力活动的能力，增强机体 对各种有害刺激的非特异性抵抗力。人参皂苷对人体内的物质代谢均有显著影响。其中以达 玛烷型四环三萜皂苷活性最为显著。人参多糖是人参扶正固本的有效成分o]。人参具有大补 元气，复脉固脱，补脾益肺，生律，安神之功效。现市场多以栽培参为主。野山参是山野自 ·200· 中药鉴定与质量标准 生品，生长年限较久由几十年到百余年不等，如老山参多产于长白山，年代均二百年以上， 故野山参品质最好，效能强，价格昂贵且市场少见。所以时有发现以假充真现象。现将其主 要性状特征介绍如下，供鉴别参考。 野山参分布于我国长白山区，大小兴安岭一带。在整个生长过程中既不被移动，又不经 任何人工管理，受自然环境影响，山参的各部位形成特殊的形态。习惯认为自然生长200年 以上或重量达2009以上者称老山参，生长100年以上或重量509以上者称大山参。重量不 足509称山参捻子。 1．野山参的特征 1．1山参芦(根茎) 茎春生秋脱，年复一年，茎基缓慢增长，因生长年久芦头较园参芦头为长，俗称“雁脖 芦”。芦的顶端为“马牙芦”，因芦体节密，芦碗(茎痕)整齐，边缘齐楞，形如马牙，故 名。也有谓竹节芦，表示芦头弯曲多节，宛如竹节，年限越久则芦头长而节愈多。下端为 “圆芦”。因野参年久，芦头之下部芦宛逐渐消失，而形成圆柱形。上面多生有小疙瘩瘤。园 参的芦碗大部是在芦的一面或二面，数亦稀少。 1．2芋(不定根) “芋”即指芦头下部生出的不定根。生长年限较久的山参多生有参芋1—3枚，2枚以上 的芋多为左右互生。山参芋两端较细，形如枣核，习称“枣核芋”，并顺生下垂，不向上引 或向旁伸，又习称“下垂芋”。园参的芋较少见，形上粗下细，如参腿，并向上或向旁伸。 1．3体(主根) 有横灵体俗称“武形”和顺体俗称“文形”之分，横灵体多呈短横体、疙瘩体或菱角 体。顺体多呈纺锤形或圆柱形。无论横灵体或顺体一般均较粗短。主体长4—6cm，最长不 超过lOcm。主根和芦头基本等长或更短。园参多顺长体，如为短横体的亦显呆笨。 1．4纹