三聚氰胺联合三聚氰酸对攻毒大肠杆菌小鼠抵抗力的影响.pdfVIP

第 36卷 第 2期 家畜生态学报 Vo1．36NO．2 2015年 2月 ActaEcologiaeAnimalisDomastici Feb．2015 三聚氰胺联合三聚氰酸对攻毒大肠杆菌 小鼠抵抗力的影响 王 欣 ，李化生 ，王文超 ，刘 娇 ，王心竹 ，尹荣兰 ¨，李曦婷 ， 董 俏 ，田菁菁 ，尹荣焕 (1．沈阳农业大学畜牧兽医学院，辽宁 沈阳 110161；2．辽宁农业职业技术学院畜牧兽医系，辽宁 营 口115009 3．吉林省畜牧兽医科学研究院，吉林 长春 130062) [摘 要] 试验 旨在研究三聚氰胺及其 同系物对机体免疫力产生的可能影响，为完善该类污 染物的毒理学评价资料提供依据 。试验将雄性 KM 小鼠 144只随机分为8组，分别为空白对 照组、大肠杆菌阳性对 照组，试验组包括三聚氰胺 高、中、低剂量组 (50mg／kg、10mg／kg、2 mg／kg)、三聚氰胺与三聚氰酸联合高、中、低 (25+25mg／kg、5+5mg／kg、1+ 1mg／kg)剂量 组 ，试验组隔天灌 胃l5d后 ，腹腔注射大肠杆 茵，48h后检测 小鼠脾脏 B淋 巴细胞增 殖率、血 清溶血素光密度值和迟发性变态免疫反应指标 。研 究结果表 明，与对照组相 比，当三聚氰胺和 三聚氰酸攻毒剂量达到 25+25mg／kg时，B淋巴细胞转化能力下降(0．01P0．05)，血清 溶血素吸光度值 下降(PO．01)，当攻毒剂量达到三聚氰胺 50mg／kg、三聚氰胺和三聚氰酸 剂量 25十25mg／kg、5+5mg／kg时，小鼠足趾增厚度减小 (PO．01)，提示三聚氰胺和三聚氰 酸能够降低 小鼠对大肠杆菌的抵抗能力。 [关键词] 三聚氰胺 三聚氰酸 ；淋巴细胞转化能力 血清溶血素；抵抗力 [中图分类号] $811．6 [文献标识码] A [文章编号] 1005—5228(2015)02—0067—05 三聚氰胺 (Melamine，MA)，一种三嗪类含氮杂 的免疫毒理学评价提供理论依据。 环有机化合物，因为其含氮量高，有不法分子将其添 1 材料与方法 加到可食用性食品中表观上提高蛋 白水平 ，来通过一 些常规测试 ]。三聚氰胺在强酸或强碱溶液 中会发 1．1 试验材料 生水解，最终生成三聚氰酸 (Cyanuricacid，(A))_l2]。 健康昆明系 SPF级雄性小 鼠 ，18~22g，共 144 三聚氰胺和三聚氰酸本身毒性很小，二者联合使用后 只 。购 自辽宁本溪长生生物科技有限公司，实验动 毒性增加[3]，主要 引起动物 肾脏毒性 ]。目前 ，关于 物许可证 号：SCXK(辽)2010—0001。Yac一1细胞购 三聚氰胺及其与三聚氰酸联合对免疫系统影响的研 自中科院细胞库 ；绵阳红细胞购 自浙江玉环县南方 究报道很少 ，2004年 ，Lazarova_5报道了在 83例纺织 试剂厂。大肠杆菌 CMCC44102冻干粉购 自辽宁省 性皮炎病例中有约 20．7 源于对三聚氰胺 甲醛和 乙 食品药品监察所。 烯脲三聚氰胺 甲醛过敏的事件，引起作者关于三聚氰 1．2 药品及试剂 胺及其与三聚氰酸联合对动物机体免疫系统危害的 三聚氰胺 (JL京 国药集团)、三聚氰酸 (上海晶纯 思考 ，本 旨在研究三聚氰胺及其与三聚氰酸联合对小 实业)、淋巴细胞分离液 (购 自天津灏洋生物科技有 鼠抵抗大肠杆菌能力的影响，为三聚氰胺和三聚氰酸 限公 司)、MTT(sigma)、刀豆 蛋 白(sigma)、LPS [收稿 日期] 20