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湖北通山库区合作社做活鱼文章.pdf
霍画
湖北通山库区合作社做活“,,鱼文章 橥亨曹 嘉
才会起网。“错开销售
眼下,正是水产养殖的收获期,而湖 高峰,1k异花鲢可以高出4元多。
北通山惠民渔业专业合作社的 80多位 网箱养殖的优势是随时可以捕捞,
核心社员却按兵不动,不慌不忙。社员们 每到惠民合作社的销售季,来 自东北、上
骄傲地说 :“我们的社员,养鱼多养一年, 海等地的货车等在水库边,起网价格是
卖鱼推迟半年。”凭借独特的养殖经 、销 16~17;Tt~/kg。
售经 ,惠民渔业专业合作社实现社员收 1个大网箱,能产鱼 1000余kg,推
入达到当地农民的4倍。 迟半年销售能多收入4000余元,纯利润
对 口生产。满足客户 “口味” 超过 1万 。
“要争市场,就必须摸准客户的需 据朱容建介绍,2013年,合作社大
求。埋头养鱼,不理市场是万万不行的。” 户每家网箱 100多个 ,少的也有几十个。
这是朱容建常常强调的一句话。 社员户平纯收入达到4.1万元,是当地
惠民渔业的大客户以东北人居多。 农民的4倍,收入最高的社员年收入达
北方人买鱼,越大价格越高、越好卖。为 到 12万元。
满足东北客户喜好大规格成鱼的喜好 , 注册品牌,发展后劲足
合作社员有的放矢,专养大规格成鱼。 惠民合作社的社员养殖以花鲢为
“摸准了东北人的口味,我们决定把 主,黑尾铂鱼和其它四大家鱼为辅。2009
花鲢多养一年。没想到效果特别好 !每 口 年,合作社注册了“上洲河”商标 ,花鲢还
网箱可为养殖户增加收入200元左右。” 通过了绿色食品认证。
社员老朱介绍说,惠民合作社地处通山 加工厂内,经过腌制、风干、消毒 、包
县慈口乡库区,靠水吃水,富水水库成为 装的流水生产 ,一袋袋真空包装的 “上洲
当地农民致富的靠山。 河”黑尾铂鱼礼盒从生产线上下来 ,进入
多养一年,成本会不会增加?老朱 市场。
说,在水库养花鲢,是纯天然养殖 ,不用 “凡是我们合作社出来的产品,必须
投饵。除了前期网箱的设备投入 ,不会增 有统一的标签和标识,产地和 151期要清
加任何成本。 楚明白。”朱容建说,只有标准化的生产
库区农民致富不易,为保证合作社 流程 ,才能产出安全的农产品。
产品的质量 ,社员们做出了科学的取舍。 同时,社员们也实实在在享受到加
前几年 ,出口到美国的鲴鱼生意红 入合作社的福利:统一调购优质种苗 ,得
红火火 ,来钱特别快。但是,高密度养殖 到批量进货的优惠;统一采购饲料,每吨
下,鱼病较多,投药加上投料污染,对水 价格比零售商手中购买要优惠 10%等
库的水质十分不利。在合作社的号召下, 等。
2012年,社员们主动放弃了这一来钱的 通过统一生产操作规范的学习和培
生意。 训,社员的科学养鱼意识和技能得到了
错峰半年,每公斤贵出4元多 普遍提高,确保所产出产品是无公害食
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