刺参池塘养殖经济效益分析.pdfVIP

中国渔业经济 2014年第3期 第32卷 刺参池塘养殖经济效益分析 蒋 涛 ，田传远 ，李 琪 ，孙 同秋 ，孔令峰 (1．中国海洋大学 海水养殖教育部重点实验室，山东 青岛 266003；2．山东省现代农业产业 技术体系刺参产业创新团队滨州综合试验站，山东 滨州 256606) 摘 要 ：论文对刺参池塘养殖的投入 、产量 、产值和效益进行了分析。结果显示 ：在投入方面，参苗 投入占总投人 的比例最大 ；塘租和人工方面的投入相近 ，并列排在第二位。通过对投人与产出的效益分析 发现，投苗密度是影响产量和经济效益的重要凶素。通过对不同调查池塘整体投入分析发现 ，养殖投入 的 增加可以在一定程度上提高刺参的产量 ，但是过高的投入会造成投入与产出不成正 比，最终可能会导致经 济效益较大幅度的下降。 关键词 ：刺参；池塘养殖 ；效益分析 中图分类号：F326．407 文献标识码 ：A 文章编号：1009一(2014)03—0093—06 目前我国海水养殖业正朝着 “多品种、多元化”的可持续方向发展，刺参养殖已发展成为 我国海水养殖业中的一个重要产业 ¨。近年来 ，随着刺参养殖业的高速发展 ，养殖形式上出现 了池塘养殖、围堰养殖、浅海网笼养殖、工厂化养殖、海底网箱养殖、浅海围网养殖及参、鲍 混养 ，虾、参混养等多种模式 ；其中池塘养殖已成为我国北方最重要的养殖模式之一。20 世纪90年代初对虾养殖业爆发了白斑病 ，许多对虾养殖业户受到了巨大损失，致使大片虾池闲 置、废弃；虾池通过改造开展刺参的池塘养殖，既可以盘活闲置的虾池资源，也可以创造更大 的经济效益、社会效益和生态效益，是虾农二次创业、实现增收的重要途径；因此 ，刺参池塘 养殖规模化生产技术与效益分析是该产业健康持续发展的重要研究内容 ”。关于刺参池塘养殖 的报道主要集中在养殖技术 。一、存在 问题 和病害防治”等方面的研究，而对其经济效益的研 究还鲜有报道。2013年，笔者对青岛和滨州的刺参池塘养殖情况进行了现场调查 ，并开展了刺 参池塘养殖的效益分析 ，以期对研究刺参池塘养殖综合效益提供重要参考。 一 、 养殖池塘基本情况 (一 )养殖池塘条件 在青岛和滨州共选取 3个池塘进行调查。池塘编号为 1号、2号和3号 ，面积分别为40亩、 收稿 日期 2O13—1l—l 作者简介：蒋涛 (1988一)，男 ，汉族，祖籍山东聊城 ，中国海洋大学水产学 院硕士研究生 ，主要研究方向为水 产养殖综合效益评估 ；田传远 (1966一)，本文通讯作者 ，男，汉族 ，中国海洋大学水产学院高级T 程师 ，硕士生导师 ，主要研究方 向为水产养殖动物遗传育种 、苗种繁育和增养殖技术等 。 E—mail：cytian66@ouc．edu．cn；李琪 (1966一)，男，汉族 ，中国海洋大学水产学院教授 ，博士生导师， 主要研究方向为海洋贝类遗传育种学、繁殖生物学、系统分类学、群体遗传学 ；孙同秋(1965-)， 男，汉族 ，滨州市海洋与渔业研究所 ，主要研究方向为水产养殖技术与管理 ；孔令峰(1978-)，男， 汉族 。中国海洋大学水产学院副教授 ，硕士生导师 ，主要研究方 向为贝类遗传育种学、分类学。 论文说明：本文得到国家海洋公益性行业科研专项经费项 目 (201305005)和山东省现代农业产业技术体系刺 参创新团队 (SDAIT一08—011-14)的资助 。感谢本文匿名审稿人 的宝贵意见 ，文责作者 自负。 蒋涛 等：刺参池塘养殖经济效益分析 30亩和 44亩。调查池塘建有看管房；全部配套安装 了微孔曝气增氧设备，增氧设备型号为 YG一10／L4．0，功率 4．0kW，最大气压 38Kpa，最大风量 320m ／h。1号池塘的参礁为网笼、瓦片 和石块 ；2号池塘的参礁为网笼；3号池塘的参礁为水泥瓦和防晒网。网笼参礁长度 10m，直径 30cm，笼内缝制圆形的隔盘，隔盘间距约为 lm；瓦片参礁的材料为建筑用的红瓦，红瓦系由 粘质红土烧制而成 ，规格为 36em×22em；石块参礁的材质系由不同大小的石块组成，