发酵床养猪管理方法探讨.pdfVIP

生产管理篇 发酵床养猪管理方法探讨 ’严洪珍 (湖北金林原种畜牧有限公司 湖北武汉，430200) 生物发酵床养猪，是近年来发展较快的一种环保生态健康养猪模式。起源于我国西汉时期的“深 垫圈”养猪，日本在八十年代叫做“厚垫料养猪，现在发展成为发酵床养猪。其原理是利用发酵 菌将粪便分解．因为操作简单并适应环保要求，可实现无排放，无污染，无臭气。生物垫料用过后还可制 成生物肥料，彻底解决污染问题．实行生态养猪，所以这一技术被越来越多的规模化猪场应用。我场从 08年开始使用生物发酵床养猪，取得了良好的效果，． 1生物发酵床设计 栏舍的朝向为坐北朝南偏东15度，屋檐高4m，墙体为砖混空心结构，厚度为30cm．中间空6cm． 1．5m是猪饮水吃料的位置． 2垫料制作 2．1垫料配比 垫料配比见表1 表1 垫料配比 品名 每立方米用量 备注 玉米 4—5kg 麸皮 4-5kg 鲜粪便 10-15kg 夏天可不用 糠壳 260kg 椐木 360kg 发酵菌 250．300ml 夏天250ml冬天300ml 2．2制作方法 2．2．1量出垫料坑的体积计算出玉米和麸皮，发酵菌的用量后严格按照需要量进行混合均匀待用． 2．2．2将糠壳和麸皮按比例倒入垫料坑，填满后撒鲜猪粪，将表层覆盖后将拌有菌液的玉米麸皮混合物 均匀撒在垫料上面．将表层覆盖． 2．2．3用挖机反复搅拌均匀并堆积起来，，搅拌的同时要往垫料上撒水，搅拌均匀后用麻袋覆盖． 2．2．4在离垫料表面下30厘米处的温度连续两天在600c左右时，即可再次翻堆发酵一次(第十天左 ● 严洪珍，女，华中农业大学在职研究生1993年畜牧兽医毕业长期从事养猪一线生产管理现担任湖北金林原种畜 牧公司猪场场长地址：湖北．武汉．江夏区文化路信合大厦12楼 529 中国畜牧兽医学会养猪学分会2009年学术年会 “回盛生物”杯全困养猪技术论文大赛论文集 右)。到第18天左右时可扒平，24小时后进猪． 3发酵床上生猪管理 3．1发酵床不宜被隔成小间，每间要大于60平米，便于猪奔跑活动 3．2事先驱除过寄生虫的健康猪按大小一致赶入生物发酵床上，密度以1．1．5平方米为宜，小猪可适当 增加密度． 3．3赶入猪后，猪习惯性在栏杆旁排便，要求饲养员每天上班后第一时间将猪赶散，让其到处排便． 3．4喂完食后，将饮水处和食槽周围清扫干净并消毒，注意不要将消毒液洒到垫料上面． 3．5每天将暴露在垫料表层过多的粪便均匀翻入垫料下面，并检查垫料颜色是否是正常的深黄色．．如出 现发黑垫料，就要注意是否因猪密度过大，不能及时降解． 3．6及时调出部分猪只，减少密度，或者清除部分鲜猪粪． 3．7过一定时间垫料会下沉，这时要适当加入发酵好的新鲜垫料， 3．8每批猪出栏后要彻底深翻并堆积，七天后扒平，并在表层铺上新鲜垫料，进猪前将食槽及水泥面清洗 消毒． 3．9每批次猪关的时间以两个月为宜．七十公斤后移圈深翻．可以减少饲养员劳动强度，延长垫料使用时 间． 3．10在冬天，猪栏温度不好控制的情况下，不适宜关20公斤以下的猪，垫料表层温度低，加上一定的湿 度，猪只太小，自身调节能力差，导致生长不良． 3．11垫料要保证一定的湿度，最简单的检查方法为用手握可成团，松开自然散开．如果太干燥，可适当 洒水，保持一定湿度． 3．12夏季要采取降温通风措施，否则栏内会形成高温高湿不利环境，降温设施最好采取新一代节能环 保空调，即蒸发式降温换气机组．它能够直接输送自然风及输送经降温后的凉风．．起到了通风降温的效 果．冬季由于垫料发酵产生热量，加上猪体的热度，舍内可保持适当的温度． 发酵床上养猪由于符合猪的自然习性，少了一些环境限制，猪只整天处于正常行为状态中，拱地，奔 跑，不知不觉提高了体质．成活率可达99％以上．