海登镇马铃薯产业发展存在的问题及预防对策.pdfVIP

维普资讯 上海蔬菜 SHANGHAI VEGE，IlABLES 2007(5)：14~15 · 产销论坛 · 海登镇马铃薯产业发展存在的问题及预防对策 林友德 (福建省龙海市海澄镇农村经济服务中心 363102) 马铃薯为粮、菜兼用作物，含有碳水化合物、蛋 年共 10年问，只有 1年即2o00年每 kg低于 1元外 白质 、纤维素、脂肪 、多种维生素和无机盐，营养丰 (当地收购价)，其余9年价格都稳定在 1～1．5元 ／kg。 富。海澄镇利用本地冬季基本无霜、气候温和的优 按每 667m 产量 2000kg、单价 1．2元计算，每 667m 势 ，因地制 宜积极 发展 马铃 薯产业 ，年种植 产值 2400元，纯收入 l5o0元 。全镇年创产值 3600 1000hm ，同时，种植大户向外乡镇、外县市承包种植 万元，户均增加纯收入 3000元。 40Ohm ，马铃薯种植面积 占总冬种面积 80％以上 ， 1。4 解决大量劳力出路 已成为冬季农业增效、农民增收的一大支柱产业 。 每种植 667m 马铃薯 ，约需劳力 15工 日。全镇 1 马铃薯产业发展势头良好 种植 lO00hm ，则共需要用工 22．5万工 日，带动增加 1．1 作物收成有保证 劳务收入 675万元 ，这还不包括马铃薯经销需雇佣 冬季在本地是一季黄金季节 ，相对早晚两季来 马铃薯冲洗、装袋的用工。每年的马铃薯采收、销售 说 ，出现的灾害性天气极少。最近 10年 ，只有 1年 即 季节，都会出现雇工难的普遍现象。 1999年 12月下旬 出现 1次霜冻 ，植株冻死 、冻伤严 海澄镇马铃薯产业发展，与全镇 60户种植、营 重，产量半收外，其余年份气候正常，都取得好收成。 销大户 l0多年来 ，在 良种调运、打开市场等方面做 一 般每 667m 产量 2000kg，高 的达 3000kg。 出的贡献是分不开的。他们在市场经济下摸爬滚打， i．2 产品销路有保障 一 步一个脚印，不仅分享了市场经济的喜悦，也品尝 销路好的原因：一是每年的2~3月份北方经常 到了其中的酸甜苦辣和风险。 下霜，蔬菜 比较缺乏；二是马铃薯上市的价格相比其 2 存在的问题 它蔬菜品种比较便宜；三是北方居民有喜食马铃薯 在看到这个产业发展前景的同时，还应该注意到 的习惯。因此，产品年年十分畅销。海澄镇马铃薯产 一 个重大问题，即农残超标的问题。因为农残问题已对 业的发展，不仅为 自身带来较好的经济利益，同时也 这个产业构成潜在的风险，所以必须要引起政府有关 为北京、上海、杭州等国内大中城市提供蔬菜货源做 部门、农药经销商、马铃薯种植户的共同高度重视。 出一定的贡献。 山东寿光蔬菜批发市场有限公司是我国北方最 1．3 农 民收入可观 大的蔬菜批发市场 ，海澄镇的马铃薯大部分经该市 马铃薯上市历年来价格较稳定。自1997～2006 场再转销北京等其它城市。该公司于 2o07年4月 7 —·‘一—‘-+ -+ -—‘一—‘一+ -+ -+ —+ -+ -+ —+ 一+ 一+ -+ 关心菜农，千方百计为菜农办好事，做实事，真心实 品种结构调整，重点是夏秋季节叶菜品种的栽培技 意地为菜农求实效、创实绩。 术研究和应用，把品种结构的调整与农民增收、与市 3．5 提高科技兴菜水平