超临界CO-%2c2-萃取鸦胆子油和数学模型研究(Ⅰ).pdfVIP

第五届全国超，临界流体技术学术及应用研讨会论文集 ——54 超临界C02萃取鸦胆子油 及数学模型研究(I) 雷华平‘2 葛发欢‘ (1 0240 药提取分离过程现代化国家工程研究中o，广州5l 0275) 2．中山大学生命科学学院，广州5l 摘要：为了解决注射用鸦胆子油的质量等问题，研究了超临界co：萃取鸦胆子油的_T-艺，探讨了萃取压 力和温度对萃取收率的影响。建立了各萃取压力和温度下萃取收率的多元非线性回归数学模型。经 Gc—Ms分析，超，临界co：萃取的鸦胆子油主要由油酸、亚油酸和棕榈酸等组成。 关键词：超临界二氧化碳；萃取；鸦胆子：鸦胆子油；数学模型；气质联用分析 鸦胆子为苦木科植物鸦胆子(Brucea 医以其治疗痢疾、疟疾、疗毒、赘疣等。鸦胆子仁中含有较高的脂肪油，即鸦胆子油…，为鸦胆子抗 癌有效成分。鸦胆子油经乳化得到的鸦胆子油乳是一种经临床证明疗效确切并已上市的新型广谱抗癌 药，能选择性杀伤癌细胞，对体液免疫和细胞免疫都有促进作用“1。但传统的生产工艺主要用石油醚 提取，所得的鸦胆子油，含杂质多，存在有机溶剂残留，使得鸦胆子油乳质量不稳定，尤其存在热原 不过关等问题。因此，有必要利用现代提取分离技术改进鸦胆子油的生产工艺。超临界C02萃取是一 种新兴的集提取分离与浓缩于一体的高新技术，已广泛用于医药、香料、食品等领域。超临界C02 萃取以惰性的COz为萃取溶剂、操作温度低，可避免鸦胆子油中有效成分的氧化及次生化。且用超临 界C02萃取得到的鸦胆子油不会有有机溶剂残留，可避免使用石油醚提取存在的易燃易爆问题。此外 C02还有灭菌作用，有利于保证和提高产品质量。所以用超临界C02萃取鸦胆子油，有望解决当前鸦 胆子油乳的质量问题。为此，我们进行了超临界Co：萃取鸦胆子油实验，并建立了数学模型，研究萃 取工艺参数对萃取收率影响的规律性。并对超临界CO：萃取出来的鸦胆子油进行了Gc—Ms分析等质量 研究。 1 实验部分 ～ r^T1土廷||骤撕寸P司 酉旧一 一朝叫 一封 ～卧：l ①萃取釜 ②分离釜I③分离釜n ④换摘器 ⑤流量计 ⑥高压菜⑦co：气瓶 ④冷机储罐 图1 超临界coz萃取装置流程图 1 1实验材料： javan 鸦胆子，来自广西，经鉴定为苦目科植物鸦胆子(Brucea 9％。 果实，粉碎成一定粒度备用。Coz购自广州气体厂，纯度为99 1 2实验设备： lL超临界萃取装置，自行设计由南通华安超临界萃取有限公司加工生产，见图1。气 1 3实验方法 l 3 1超临界cO：萃取：将一定粒度的鸦胆子投入萃取釜，对萃取釜、分离釜I和分离釜11分别加热， 并对冷机制冷，当温度都达到实验设定值时，通过高压泵对萃取釜和两个分离釜加压，当压力分别达到 实验要求时，开始循环萃取，每20分钟从分离釜I和分离釜II放料。 1 3 暗黄色较混浊油状液体。 』33鸦胆子油的Gc—Ms 围29，0-450，0u。峰面积归一化法定量。 2结果与讨论 2 1萃取压力和温度对萃取收率的影响 由表1可见萃取压力和温度对萃取收率的影响：温度一定时，收率随萃取压力的升高而增加；而萃 取温度对收率的影响则复杂得多，存在一个适宜的温度范围，温度太高或太低都不利于萃取。 2．2超临界c0。萃取鸦胆子油数学模型的建立 将收率与萃取压力和萃取温度的实验数据输入计算机，采用SA$统计分析软件对实验数据进行回归 分析，得到以收率(E)为因变量，萃取压力和萃取温度为自变量(P，T)的多元二次非线性模型，其表 达式如下：